이렇게 준비하세요
햄 10g, 식빵 3장, 마요네즈 3큰술, 계란노른자 1개, 옥파 20g, 올리브, 파슬리.
이렇게 만드세요
식빵을 원하는 크기와 모양으로 자른 후 중심에 칼집을 넣어 기름에 살짝
튀긴 후 뜨거울 때 칼집 넣은 식빵 속을 파냅니다.
햄, 피클, 옥파는 곱게 다져 마요네즈에 버무린다.
이것은 파낸 식빵 속에 박습니다.
노른자는 완숙하여 곱게 다지고 파슬리도 다집니다.
재료를 박아놓은 식빵 위에 계란 노른자, 파슬리 가루를 뿌리고
중심에 올리브를 얹습니다.
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