이렇게 준비하세요
햄 20g, 계란2개, 우유 1큰술, 녹인 버터 2큰술, 버터 2쪽, 토마토 2쪽,
버터 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 파슬리 4잎, 소금 조금, 하얀후추 조금.
이렇게 만드세요.
오목한 그릇에 계란을 깨뜨려 완전히 푼 다음 우유, 녹인 버터, 다진 햄,
소금, 하얀 후추로 양념하여 완전히 혼합합니다.
프라이팬에 버터를 녹인 후 팬을 뜨겁에 달구고 불을 약간 줄여서
계란풀어놓은 액을 부어 나무 젓가락으로 골고루 저으면서 반달 모양의
햄 오믈렛을 만듭니다.
토마토를 버터에 살짝 지져냅니다.
접시에 햄 오믈렛을 담고 지져낸 토마토, 파슬리를 곁들여 담고
햄 오믈렛 위에 토마토 케첩을 얹습니다 .
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