맛잇는 햄스빌 햄.달걀.양파.피망.느타리 버섯.약간의 소금과 후추 목우촌 햄과 야채를 길이로 채썬다 느타리 버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐서 길이로 찢어 놓는다 달걀은 그릇에 풀어서 식용유를 약간 넣는다 (기름을 넣어야 부드럽다) 잘 달군 후라이팬에 달걀을 넣어 스크램블 식으로 젓가락으로 저어가며 익힌다 그리고 햄 야채 느타리 버섯을 넣고 볶는다 약간의 소금과 후추로 마무리 .... 너무 쉬운 요리지만 색이 예쁘고 맛있어서 밥반찬이나 술안주에도 좋다
