제가 알려드리고 싶은 요리는 갑작스럽게 손님이 왔을때 간편하고 쉽게 대접할 수 있는 것입니다.
지금부터 간단하게 만들어 먹을 수 있는 햄두부 부추무침을 알려드리겠습니다.
우선 재료로는 햄 100g, 두부 ½모, 부추 100g, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 등입니다.
조리법을 잘 보세요!!!
1.부추는 깨끗이 씻어 5Cm 정도로 자른 다음 고춧가루, 멸치액젓,설탕,참기름으로 버무립니다.
2.두부는 끓는 물에 데쳐서 깎뚝썰기 해주시면 됩니다.
3.햄은 얇게 슬라이스하여 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
4.넓은 그릇에 햄, 부추, 두부를 담아냅니다.
5.맛있게 먹어주셔요!!! ^.^!!
어때요? 저같이 햄 좋아하는 사람은 두부도 먹고 부추도 먹고 영양을 골고루 섭취할 수 있습니다. 남편 술안주로도 안성맞춤이랍니다.!!!
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