재료:햄스빌햄,오징어,졸임장(고추장,설탕, 파.마늘.생강 다진것, 참기름, 깨소금)
1. 오징어는 넓게 펴서 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 다음 안쪽에 칼집을 체크 무늬로넣어 끓는 물에 데쳐서 준비해 둔다.
2.(믿음직한 햄) 햄스빌햄을 얇팍하게, 오징어 크기와 비슷하게 썬다.
3. 프라이팬에 고추장, 설탕, 파.마늘.생강 다진것, 참기름, 깨소금을 넣고 끓으면 준비된 햄과오징어를 넣어 졸인다.
4. 어슷썰기하여 도시락 반찬,손님 초대요리, 남편의 술안주, 아이들 밥반찬등에 마구마구 쏜다.(주부인 내 표현이 심했나?)
우리 주부들 어렵고 흔하지 않은 재료로 요리 하기 싫어합니다,
언제나 우리들 가까이에서 친숙한 햄과 오징어의 화끈한 미팅 어떄요?
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