카나페
재료
식빵3장, 크래커 1줄, 오이, 토마토, 햄, 소시지, 베이컨, 파슬리, 달걀, 마요네즈, 키위
방법
1. 식빵은 3각형, 4각형, 둥근 모양으로 자른다음(재미있는 어떤 모양이라도 응용하면 된다) 프라이팬에 양면을 굽는다.
2. ①의 식빵, 크래커의 한 면에 각각 마요네즈를 바른다.
3. 끓는 물에 달걀을 12분간 삶은 뒤 찬물에 재빨리 식혀 껍질을 벗긴다(달걀을 빨리 식혀야만 노란색이 곱다.)
4. ②의 식빵이나 크래커 위에 갖가지 재료를 올려놓고, 토마토 케첩, 파슬리를 장식하고 접시에 전체를 어울리게 담아 낸다.
1.식빵은 틀을 이용해 여러가지 모양으로 자른다.
2.프라이팬에서 굽는다.
3.식빵, 크래커에 마요네즈를 바른다.
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