| 그녀의 매실 | ||
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 한창 생방송을 하고 있는데 그녀의 문자가 도착했다. "언니 매실 땄는데 좀 드리려구요..저녁에 퇴근후에 뵈어요" 그녀는 일주일전 친정아버지를 잃었다. 하루에도 몇번씩 위독하신 아버지께 울며 달려가던 그녀 소식을 듣고 밤늦게 장례식장을 갔더니 그 8남매의 인간관계를 알게했다. 한층이 꽉 차도록 늘어선 조화들... 그녀와 그녀의 남편은 바쁜데 멀리왔다며 반가워 하면서도 황망해 했다. 그런 그녀의 손을 잡아주고 돌아왔다. 그런 그녀가 마음을 추스리고 매실을 땄다고 한다. 아니 아버지 장례지내고 가보니 몇그루의 매실은 누가 다 따갔다고 했다. 주인이 없는 사이 따간 매실 어떤 마음으로 먹을까? 13kg 이라고 했다. 이걸 알알이 따느라 얼마나 힘들었을까? 그녀와 그녀의 남편을 저녁을 먹여보내며 한개로 허투루 하지않고 잘 담그겠다고 했다. 그녀는 우울증을 앓고 있었다. 나를 만나고 우울증을 극복할 수 있었다고 했다. 자기가 하는 말을 다 들어주었다고 했다. 그건 아니야가 아니라 그랬구나 라고 했다고 한다. 그녀는 실은 좀 말이 많았다.무슨말인지 모르는 말을 한없이 쏟아냈다. 외롭구나...라는 생각이 들었다. 처음에 그녀는 내가 카리스마 작렬해 무서웠다고 했다. 그러나 지내보니 참 부드럽다고 했다. 그녀와 그녀의 남편이 함께 이렇게 나를 찾아와 내게 매실향을 안긴다. 오늘도 참 많은 말을 하고 갔다. 그녀의 이야기를 듣기만 했다. 남편이 말했다. 당신은 그점이 좋아..다른 사람의 말 중간에서 안끊는.. 무한 인내력이 있어야 할 텐데... 그녀의 속이 후련해졌다면 그만이다.
그중에서 큰것을 골라 장아찌 담았다. 매실장아찌는 달콤새콤 맛잇다. 고추장에 참기름 조금 넣고 무쳐도 좋고 다져서 된장과 쌈장을 만들어도 좋고 그냥고기 먹을때 하나씩 쌈에 싸서 먹어도 좋다
열십자로 칼집을 내서 도마에 놓고 방아공이로 톡 치면 갈라진다 씨는 청 담그는데다 섞어놓았다
이황(李滉) 퇴계(退溪)선생은 매화(梅花)를 끔찍이도 사랑했다. 이렇게 놀랄 만큼 큰 집념으로 매화를 사랑한데는 이유가 있었다. 두향은 시(詩)와 서(書)와 가야금에 능했고 특히 매화를 좋아했다.
이별을 앞둔 마지막 날 밤, 밤은 깊었으나 두 사람은 말이 없었다.. 선생의 그 말속에는 선생의 가슴에도 두향이가 가득했다는 증거였다. 그 애틋한 꽃이 진자리에서 이렇게 청매실이 열리고 군자의 마음같이 단단하게 익어 사람의 몸을 이롭게 하고 있다. 잘 익혀 먹어야지 그 아름다운 마음까지 익혀서 건강하게 웃어야지.
이제 매실은 이 단지안에서 설탕과 녹여지는 사랑을 할 것이다 사랑과 녹아져 진하게 우러날 것이다. 세상 어떤 맛보다도 맛있는 사랑으로 우려질 것이다. 고마운 그녀의 마음처럼...
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