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지금 대전은 한창 세계조리사대회로 바쁘다
대전은 맛있다 대전의 육미삼주
숯골냉면
구즉 도토리묵
대청호 민물 매운탕
돌솥밥
설렁탕
삼계탕
동춘당국화주
국화꽃에서 우러난 황색을 띠고,독특한 향을 내며 점액성을 띠고있는 알콜함량 17%의 고급술로 두통이나 숙취가 없다.
구즉농주
멥쌀을 이용한 술로 누륵냄새가 없고 향긋한 단맛과 담백한 맛을 느낄수 있으며, 뒤끝이 깨끗하다.
대청참오미자주
야생오미자를 재배실험을 거쳐 '93년 대청댐 주산동에서 재배에 성공하여 최근에 상품화하여 판매하고있다.