어제의 된장국!
멸치 다시마 듬뿍 넣고 살살 끓여 건데기 건져 내고,
우리콩 두부 고집하여 뚝뚝 썰어 끓을 때 넣고,
대파 굵은 뿌리 송송 썰어 넣고,
된장을 조리에 한 숟가락 넣어 쓱쓱 문대니 그게 된장국물.
된장국 완성.
오늘의 된장국은?
같은 방법으로 국물 내고
무 한쪽 채썰어 끓을 때 넣고,
새송이버섯...한 개.역시 채썰어서 넣고,
대파 한 뿌리 역시 송송 썰어 넣고
된장을 조리에 넣고 국물에 풀어놓으니...또 맛난 된장국!
된장을 넣고나서 국물을 마구 끓이면 안되고
살짝 끓 듯 말 듯...
불을 끈다.
요새 된장이 시원치 않아 다른 것 끓여 먹다가...
친정에서 퍼 주신 된장으로 국을 끓였더니 6학년 아덜놈..
"엄마,전 이런 단순한 된장국이 좋아요."
라고 한다.
요새 몸이 말을 한다.
몸 관리 좀 하라고.
과식 하지 말고,
운동 좀 마니 하고,
물도 신경써서 더 마니 먹고,
소금도 좀 먹고..그러라고...
넵..알겠습니다.몸님!
소중한 내몸님!!
만 3년 전..
몸관리를 시작했었는데...
세월 흐르고 일상에 파묻혀 살다보니 어느내 해이해진 내모습.
그래도 잊지 않고 실천 하는 건 된장국 먹기이다.
오늘 아침 냉온욕으로 몸 풀고,
배 위에 뜸을 여섯방 뜨고...
된장국 끓여
한 그릇 먹었다.
초고추장에 쇠미역 한 접시 먹고,
파김치, 오이무침 까지 아삭아삭..
역시 과식.헤헤..
못말리는 내 욕심.
점심들 했나요?
마음에 점찍기..점심.ㅎㅎ
