| 쑥떡쑥떡 쑥쑥~ | ||
| ||
오늘도 비가 내리고 있다. 아~이제 그쳤나보다.
쑥쑥 자라는 봄 들판의 쑥들처럼 파랗고 신선한 쑥을 듬뿍 넣은 쑥인절미. 이걸 아이들에게 먹이고 싶어서 방앗간을 찾았다.아~물론 나두 먹고 싶고~
현미찹쌀 10킬로그램을 하룻밤동안 물에 불리고 큰광주리에 건졌다. 물이 쑤욱 빠진 쌀과 작년에 뜯어다 살짝 데우쳐서 꽁꽁 얼려 놓은 쑥 덩어리 녹인 것 6킬로그램, 볶은 소금과 노란 설탕까지 챙기고 또 검은 콩 한 봉지를 가지고 떡방앗간으로 갔다.
토욜이자 어버이날이라 방앗간은 무지 붐볐다.
쌀을 빻고, 쑥을 또 방아기계에 넣고 갈고~ 찜통에 넣어서 쪄내고, 빙글빙글 돌리며 치대주는 통 속에서 한참 치대고 노란 설탕으로 단맛을 더했다. 검은 콩을 볶아서 콩가루로 만들고, 인절미 썰 준비를 마쳤다.
다 치대진 떡덩어리를 넓적한 떡판대기 위에 쏟아놓고 식을 때를 기다리는데 시간이 참 오래 걸렸다. 길 가에 앉았다 섰다 하면서 길가는 사람 오는 사람. 다 구경하고 시간을 보내도 보내도 식지 않는 떡.
에구~ 이 좋은 토욜에 뭐하고 있누~
남편은 늦잠 늘어지게 자고 아침에 내가 싸준 김밥도시락 들고 한강 강변을 따라 잠실운동장 까지 걸어간다고!~참고로 울 남편은 야구광팬이다. 벌써 한강까지 갔다고.울집은 은평구이니 서울의 끝에서 끝으로 가는 건데, 예전에도 한 번 걸어간 적이 있는 그는 굳센 의지로 걷는다.
아이들은 엄마아빠 없으니 맘대로 컴하고 티비보고..얼싸 좋아~
한시간 반이 지나야 식은 떡. 썰어가면서 콩가루 묻히는 아저씨아줌마의 빠른 손길. 대나무 바구니에 차곡차곡 쟁여서 두바구니 가득. 와~많다. 근데 돈도 많이 든다. 웰빙이 쉬운 것이 아녀~
집에 오니 완전히 지쳤다.기다림에 지친 것인지 서있느라 지친 것인지 쌩쌩한 내가 지쳐 떨어졌다.
하이서울 축제의 일환으로 행하는 불꽃놀이를 보러 가고 싶었는데 아이들도 절대 안간다고 버티는데다가 내 몸도 지쳐 나가 떨어져서리 ㅎㅎ 가질 못했다.
어제 일욜. 밤에 불꽃놀이 한다는 기사를 봤지만 결국 가지를 못했다. 가까운 상암동에도 못가봤으니~
아이들이 어느정도 자라니 엄마 맘대로 어딜 데리고 다니는게 불가능하다. 가려면 뭐사주라 뭐해주라~에구 주문도 많아...치워라치워~
앞으로 한두달은 떡으로 애들 간식 해결.
참고로 우리가 사먹는 떡에 설탕과 흰소금이 얼마나 마니 들어가는지 알고들 계시나요? 우리가 식당에서 사먹는 외식에 역시..많은 량의 설탕이. 게다가 콩고쿨 팥고물엔 설탕보다 더한 단거(danger)~뉴슈거..들어갑니다.
시간내고 돈내고~ 떡방앗간으로 가요.
|
