| 추카 추카...^^ | ||
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와~~ 햄스빌 모니터 요원으로 뽑혔당. 넘 좋은것 있죠.. 그동안 울 얘들이 폐렴으로 병원에 입원하고 이리저리 시댁일로 한동안 들어오지도 못하고 힘들었는데.. 이렇게 좋은일도 생길줄이야.. 넘 좋아요.. 그래서 당장 가서 햄스빌을 사러 갔는데.. 동네슈퍼나 편의점에서는 없다고 하네요.. 발품만 팔다 집에 와서는 울 신랑을 데리고 마트에 가서 이리저리 둘러보고 찾으니 눈에 안띄고 도대체 어디 있는지.. 저희 신랑과 얘들은 뒷전.. 얘들과 신랑이 뭐라고 하는지 들리지도 않고.. 드디어 찾아서 카트에 담는데 저희 신랑이 햄스빌만 먹을거냐구 하데요.. 카트속엔 햄스빌만 달랑 들어 있더라구요..ㅉㅉㅉ 부랴 부랴 다른 것들도 사고 집에 돌아와 요리를 시작.. 식구들 배는 꼬르륵..하지만 기다리시라.. 나의 요리 솜씨를 발휘할테니.. 먼저 밥반찬으로 계란옷을 입혀 부치고, 살짝 데쳐서 냉채로,나머지는 아이들 볶음밥에 넣고.. 주방에서 이리 뛰고 저리 뛰고 분주히 움직이고 식구들은 배고프다 아우성.. 드디어 완성..사진을 못올려서 아쉽지만 모양도 예쁘고 맛도 좋았답니다. 그중 제가 요리한 냉채가 제일 좋았답니다.. 요리법이요.. 살짝 알려 드릴께요.. 아주 쉬워요.. 재료는요 ..두부랑 햄스빌, 오이만 준비하고 소스는 두반장소스(두반장,간장,물 1큰술씩,식초2큰술, 설탕,참기름 반큰술식, 다진마늘1작은술)만 있음 되고요.. 조리법은..두부를 끓는물에 소금약간 넣고 데쳐서 도톰하게 썬다음 햄스빌과 오이를 얇게 져며썰어요. 햄스빌은 살짝 끓은 물에 데치구요.. 두부-오이-두부-햄스빌순으로 예쁘게 올리고 냉장고 넣어 차갑게 한뒤 먹기 직전에 만들어 놓은 두반장소스를 살짝 뿌려 내 놓으면 남편 술안주나 손님상에 좋아요.. 아참! 소스도 차갑게 냉장고에 넣어두면 좋아요.. 저의 남편도 이게 맛있겠어 하고 시큰둥하더니 한입먹어보고 맥주 달라고 해서 부랴 부랴 맥주 대령하고..갑자기 밥상이 술상이 되어 버렸지 뭐예요.. 제가 요리한것을 디카있음 찍어서 올리고 싶지만 없어서.. 더운 여름이나 여름밤에 남편 술안주로 딱이랍니다.. 울 얘들은 볶음밥으로 해결했지만.. 이번주엔 햄스빌로 다른사람 입맛을 사로 잡아 볼까 해요..
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