많이 덥지요
휴가를 미리 다녀올때는 한적하고 좋았는데
이 긴 더위와 싸울려고 생각하니 앞일이 깜깜하네요
오늘 저랑 보쌈고기나 같이 드시면서 잠시 더위를 식혀볼까요
도드람포크 목살 600g,마늘 1통,양파중1개,대파200g,청양고추3개,통생강2쪽,된장1큰술
간장 1큰술,소주1컵,커피작은 1스푼
냄비에 고기가 담길정도 물을 붓고 마늘,양파,대파,고추,생강을 넣고 20분정도 끓여요
고기는 미리 찬물에 담가 피를 빼 놓아요
된장 ,간장 을 넣고 조금 더 끓인후 고기와 커피,소주를 넣고 30분정도 더 끓여요
완성입니다 맛이요 ? 끝내줘요 쫄깃 쫄깃하고 감칠맛나는 것이 입안에 착 착 감겨요
또 얼마나 부드러운 지 입안에서 사르륵 녹네요
택배로 다 보내드릴수도 없구 어쩌지요 마음만은 이미 모든 블로거님 댁으로
다 보냈어요 죄송합니다
