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치쿠와 돼지고기말이
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재료 : 치쿠와5개(구멍이뚤린 어묵). 돼지고기얇게 썬것5장. 밀가루조금.
식용유1큰술. 술/간장 각 1큰술. 미림2큰술. 설탕1작은술
1. 치쿠와는 반으로 자르고 돼지고기도 거기에 맞춰 반으로 자름
2. 돼지고기를 넓게 펴고 밀가루르 바른후 치쿠와를 올려놓고 잘 만다
3. 후라이팬이 식용유를 넣고 2를넣은후 굽다가
술/간장/미림/설탕을 넣고 색이 갈색이 될때까지 굽는다.
4.접시에 구워진 치쿠와를 담고 레타스로 장식후 낸다. | |
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