상추
발아 적응은 15-20도 정도로서 30도 에서는 발아가
곤란하다.
봄재배가 통상적이나 따뜻한 곳에서는 늦가을에 파종하여
봄의 수확을 빠르게 하기도 하고 늦여름에 파종하여
가을에 수확하기도 한다.
비교적 낮은 온도에서도 잘 자라며, 70일 내외에 수확
할 수 있는 작물이므로 하우스 터널 재배가 성행된다.
가정용으로는 흩어 뿌리기도 하나, 육묘하여 재배하기도
한다.
재배시기
* 작형 파종시기 수확시기 비고
봄재배 2,3-4월 초 5, 6-7월 한계온도 24-25도
고랭지 재배 4-7월 7-10월 해발 800-1000m
가을 재배 8월 11-12월 평균기온이 최저 5도
난지 재배 9-11월 12-4월 1-2월 평균 5-6도 이상
[ 방 법 ]
거름과 흙: 밭흙에 부드럽게 부순 부엽토와 강모래를 각각 30%정도 섞어
상자에 넣는다.
표면 전체가 하얗게 될 정도로 석회를 뿌리고,
깻묵을 더하여 잘 섞는다.
표면에 부드럽게 체질을 한 흙을 넣어 잘 다듬는다.
파종:
5-6센티미터간격의 줄뿌림으로 하고, 부드러운 흙을
씨가 겨우 보이지 않을 정도로 가볍게 복토한다.
파종후 7-8일이면 발아한다.
발아 적온은 15-20도 정이고, 30도 이상에서는 발아하지
않는다.
따라서 ,고온기에 파종하려면 냉실에서 최아시켜야 한다.
솎아주기:
싹이 돋아나 너무 밴 곳은 솎음질을 한다.
옮겨심기:
옮겨심기를 할 경우에는 본 잎이 4-5잎이 되었을때
12*12의 간격으로 옮겨 심는다.
덧거름:
질소질 비료를 활착시킨 다음 15일 경부터 이랑 사이에
뿌리면서 흙을 후벼준다.
물주기:
상추는 건조에 매우 약하므로 물주기에 주의한다.
물을 너무 많이 줘도 상추가 녹아버린다.
