[쏙쏙이떡 -떡과밤의조화--밤 떡볶이와의 만남]--
처음 받아서 ~
한눈에봐도 알수있듯이 ~
한가닥한가닥 ~
속을넣어~
빠지지않도록한 정성으로~
참 손이많이간것을 충분히 짐작이 갔습니다--
쏙쏙이제품에대한 밤떡볶이에도 노고와정성에을 ~가득담아 보내주셨더군요
[체험후기]
아이스박스속에 담겨진 밤떡볶이는 --아이스팩과함께~
500G으로 8개들이 진공포장으로 안전하게 배송이됬어요.
우리쌀로 빚어낸 밤떡볶이는 천일염역시 국내산으로 만들어졌어요
제품뒷면을 보시면 유통기한을 쉽게 알아볼수되어있도록 되어있구요
※참고로--미리넣지말고 끓을때넣으면 떡이 더욱 쫄깃하고 말랑해서 질감이 더욱 좋다고하니 저도
그리해서 먹어봐야겠네요
사이즈를보니 ~~
크기는 약 엄지와 검지로쟀을때 거의 한뼘크기로 일반 가래떡 굵기같이 큼직큼직막한 크기더군요
안전하게 공기차단을 하여 위생적으로 처리된
압축팩속에 가지런한 8개가 담겨져있는데 벗겹니 쌀색감이 더욱 쌀빚깔고 곱고 윤기나고 깨끗했어요
그럼~ 지금부터 간단하게 해먹을수있는 요리에 들어가려구요~
떡썰기-
저희집은 아이들이 다커서 먹음직스런 크기로해 크게 크게 만들려하려합니다
한개를 4등분하여 큼직막하게 만들었어요
약간 꼬들꼬들하게 적당히 굳어져있어 도마나 칼에 달라붙지않게 되어있어 비교적 잘썰어져요~
예쁘게요~~
4등분으로 썰어낸떡은 한접시 가득 푸짐했어요
재료명--고추장밤떡볶이
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1차 --재료준비단계-
재료준비는- 간단해요--
어묵 적당량--약200g
당근--조금
대파,양파,마늘-적당량.기타등
[재료준비완료-]
떡을 썰면서 계속 느낀것인데 --
이안에 흩트러짐하나 없이 ~
이렇게나 속밤이~
많이 어떻게 들어갔을까--자꾸 궁금해지더군요
언제한번 만드는 과정한번 구경해보고 싶어지기도해요 --속에 그대로 절묘하게 자리를 잘 잡아있더군요
빠지지도않고 너무도 신기하고 특별해서요
테두리속안도 아주 깔끔하게~~또는 정밀하고도 절묘했어요 ~~~!!!
우선~~보글 보글 끓여낸 밑국물을 내어 ~
아래의 재료들을 하나씩 순서대료 넣어줍니다
어묵--떡--당근,양파파,마늘--
두번째로 떡을 넣어줍니다--
빚깔도 좋게
거의 완성이될쯤엔 파송송도 함께 같이 넣어주구요~
(파나 야채는 쉽게 무르니 나중에 넣어주어야 향이나 형태가 유지되어 덜무르게되어 깔끔합니다)
완성된 고추장 밤떡볶이--완성이요~~
밤떡볶이질감-
쌀과 밤과의 절묘한 조화로인해 그맛이 찰지며 밤과함께
담백하면서도 입안에서 밤을감싸듯 함께어우러진 쫄깃한맛에 흠뻑취해봅니다"
[동영상첨부]
[부재료까지 듬뿍넣어만든 500g밤떡볶이로 우리가4식구가 푸짐하게 맛있게 먹을수있는 양이었답니다 ] 
[총평-]
쏙쏙이식품에서 이번새로출시된 밤떡볶이는
쌀떡으로만들어 맛이 담백하며 씹을수록 쫄깃함의 강도또한 더했다
달콤한떡의 쫄깃한 식감은 느낌이 참으로 좋았다
아울러~밤과의 어울린 찰진 맛을 그대로느낄수있어 좋았다
그런데 일반적 생각했던 쌀떡볶이보다 그쫄깃함이 더 강했던것같다
[후기]11월 11은 가래떡 데이랍니다빼빼로데이에 다소 묻히어~~ 좀더 많은사람들에게 알려졌으면 하는 바램이듭니다 떡볶이는 오랫동안 사랑받아온 우리네간식의 대표주자로 우리식구모두가 좋아하는 떡볶이를 만나게해주신 담당자님께 참으로 감사했습니다..우리쌀로 만들어 더 그 소중한 가치를 더했기에~ 이에~감사한마음과함께 앞으론더 많이 좋아지게될것같습니다.
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