스우읍~~~~
꼴깍...
꼴딱.
뭐하는 짓거리냐구용..?
크크크...
저는 음식먹는 것두 좋지만 여러가지 과정을 거쳐서 맛난것을 이쁘게 만들어놓는 것두 즐깁니당...오늘의 제 놀이감은 맛난 약식~~~
대추깨끗이 씻어서 담가놓구~~~
잣의 고깔 깨끗하게 정리하고~~~찹쌀 씻어서 담가놓구~~~밤은 속껍질까정 깨끗이 깍아서 적당히 숭숭 썰고~~~(우~~와~~~..오메니나~~재밌는 거~~)
담은 쌀이 불을 동안 캬라멜 소스를 만듭니다..저는 간단히 압력솥하나로 해결 봅니다....압력솥에 불을 댕기고...흑설탕 흰 설탕을 섞어서 놓구 참기름을 주위로 돌려 뿌림다..그리고 중불에서 설탕이 끓기를 기달려서~~~~~~~~주위가 거무스르 해지면..잘 젓습니다.다 저으면 물을 좀 붓고 잘 섞은 다음간장 ,계피가루 ,소금 약간을 넣어서 섞어 놓습니다....그리고 찹쌀을 넣구 대추 밤 잣을 섞습니다..간혹 건포도도 넣는데...울남편 징하게 싫어 함다..
그리고는 평소 밥짓는 거보다는훨씬적은 물을 붓고서 뚜껑 덮고 익히면....
짜라잔~~
내맘대로 약식 끝....
말그대로 내맘대로 약식이니까 요리법에 항의 하지 마시길...
그래두 다들..-내주변사람들- 잘먹더이다...맛있어하면서...시간은 좀 걸리지만서두 빵을 아침으로 먹는 남편두 밥은 밥이되 밥이 아니므로 잘 먹어주고 울 애들두 좋아하니까 즐겁당....실은 한번 먹을 분량만큼 잘라서 랩으로 싸서 얼려두고 간간히 녹여먹으면 쫄깃 쫄깃...내가 젤루 잘 먹는당...
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먹고싶은 사람 일루 모이라~~~!!!
