'¼Ó¼º´ÙÀ̾îÆ®' - Çѹæ, ½ÄÃÊÄá
°Ç°­ Á¤º¸ 2004/08/30 10:04   http://blog.azoomma.com/m51753/155515


    ´ÙÀ̾îÆ®, ƯÁ¾!

    "¼Ó¼º´ÙÀ̾îÆ®" - Çѹæ, ½ÄÃÊÄá
    º»°ÝÀûÀÎ ´õÀ§°¡ ½ÃÀ۵Ǵ 6¿ù, ±ä ¿ÊÀ¸·Î °¨Ãç¿Ô´ø »ìµéÀÌ ºÎ´ã½º·´°Ô ´À²¸Áú ¶§ÀÌ´Ù. 
    ±×µ¿ ¾È ²ÙÁØÈ÷ °ü¸®¸¦ ÇØ¿Ô´Ù¸é Å« °ÆÁ¤ÀÌ ¾Æ´ÏÁö¸¸ °©Àڱ⠴ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ·Á´Â 
    À̵鿡°Õ ÇÏ·ç°¡ ¾Æ½¬¿î ½Ã±â. ¿À·§µ¿¾È ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇØ ¿Â ´ÙÀ̾îÆ® Àü¹®°¡°¡ ¸»ÇÏ´Â 
    ¿©¸§Ã¶ ¼Ó¼º ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

    °Ç°­µµ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ®

    
    ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ® °æÇèÀÚµéÀº °¡Àå Å« ÀåÁ¡À¸·Î, ÇÑÀÇÇÐÀÇ ¿ø¸®¸¦
    ÀÌ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®·Î °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ºÒ¾È°¨ÀÌ 
    °ÅÀÇ ¾ø´Ù´Â Á¡°ú ¸Ô´Â °Í¿¡ ´ëÇÑ ½ºÆ®·¹½º°¡ Àû´Ù´Â Á¡À» ²Å´Â´Ù. 
    À½½Ä·®À» Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ±¾Áö ¾Ê¾Æµµ µÇ¸ç ½Ä¿å ¾ïÁ¦¸¦ µ½´Â 
    ħÀ̳ª ÇѾàÀ» º´ÇàÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. 
    
    
    ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ Ä¡·á ¹æ¹ý°ú ±â°£Àº ÇÑÀÇ¿ø¿¡ µû¶ó Á¶±Ý¾¿ 
    Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ä¡·á Àü »ó´ã °úÁ¤¿¡¼­ ºñ¸¸ ÃøÁ¤À» 
    ÇÑ ÈÄ 1°³¿ù, 2°³¿ù, 3°³¿ù µîÀÇ ÄÚ½º¸¦ °áÁ¤ÇÑ´Ù. 
    Ä¡·á ±â°£ Áß¿¡´Â ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 2~3¹ø Á¤µµ ÇÑÀÇ¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ Á¤ÇØÁø 
    ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ¿­½ÉÈ÷ Âü¿©ÇÏ¸é µÇ±â ¶§¹®¿¡ È¥ÀÚ¼­ ÇÏ´Â °Íº¸´Ù 
    È¿°ú°¡ Å©´Ù. 

    
    ¸ñÇ¥´Â ÇÑ ´Þ¿¡ ÀÚ±â üÁßÀÇ 12%¸¦ °¨·®ÇÏ´Â °Í. ¸ö¹«°Ô 60kgÀÎ 
    °æ¿ì¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¾à 7kg °¨·®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ® ¿ª½Ã 
    ¿ä¿äÇö»óÀÌ ¿¹»óµÇ±â ¶§¹®¿¡ À̸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ½Ä½À°ü °³¼±, »ýÈ°½À°ü °³¼± µîÀ» º´ÇàÇÑ´Ù. 
    ÃßõÀÎ Áß °ø¼±ÁÖ¾¾ÀÇ °æ¿ì ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ® ÀÌÈÄ ¹ä À§ÁÖ·Î ¹Ù²Ù¸ç ¸ö¹«°Ô °¨·®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó 
    ½Åü³ªÀ̱îÁö Àþ¾îÁö´Â °á°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù.

    ÇÑ¹æ ´ÙÀ̾îÆ®½Ã °¡Àå ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº ²­ ÇÑÂÊÀ» ¾Ã´õ¶óµµ ÇÑÀÇ¿øÀÇ Áöħ¿¡ µû¸£´Â°Í. ¸¹Àº µ·À» µé¿© ÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ®ÀÎ ¸¸Å­ ±× ¾î¶² ´ÙÀ̾îÆ®º¸´Ù ¿­½ÉÈ÷ ÇÏ°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ °æÇèÀÚµéÀÇ ¸»ÀÌ´Ù.


    ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ä¡·á ¹æ¹ý
    ¾à¿å¿ä¹ý
    ÇѾàÀ縦 ³ÖÀº ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¸öÀ» ´ã±×´Â ¹æ¹ý. ¶¡ÀÌ ÇǺο¡¼­ Áõ¹ßµÇ¸ç ¹ß»ýµÇ´Â ±âÈ­¿­À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ðÇÏ´Â ¿ø¸®ÀÌ´Ù.

    ¿Â¿­¿ä¹ý 
    ½½¸®¹Ö Á¦Ç°À» ¹Ù¸£°í °í¿ÂÀÇ Ä¡·á±â¿¡ ´©¿ö Ä¡·áÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ü¿ÂÀ» »ó½Â½ÃÄÑ Áö¹æÀÇ 
    ºÐÇظ¦ µ½´Â °ÍÀÌ´Ù.

    ÇѾà 
    ½Ä»ç·®À» ÁÙ¿´À» ¶§ ¿À´Â °øº¹°¨, ¾îÁö·³Áõ, º¯ºñ µîÀ» ÁÙ¿©ÁÖ´Â È¿°ú·Î üÁú¿¡ µû¶ó 
    ó¹æÀ» ´Þ¸® ÇÑ´Ù. ¶Ç Áö¹æÀÌ ¿¡³ÊÁö·Î ºÐÇØµÉ ¶§ »ý±â´Â ºÎ»ê¹°À» È¿À²ÀûÀ¸·Î ¹è¼³½ÃÅ°´Â 
    ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. 

    Áö¹æºÐÇØħ&ÀÌħ 
    Áö¹æºÐÇØħÀº »ìÀ» »©°íÀÚ ÇÏ´Â °÷ÀÇ Áö¹æÃþ¿¡ ħÀ» ³õ¾Æ ƯÁ¤ ºÎÀ§ ¸¦ ÁýÁßÀûÀ¸·Î »¬ ¶§ 
    ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ÀÌħÀº ±Í¿¡ ³õ´Â ħÀ¸·Î °æ¶ôÀ» ÀÚ±ØÇØ ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. 

    ºÎÇ×&¶ä 
    Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁøÇØ ºñ¸¸À¸·Î ÀϾ´Â Áõ»óÀ» ¿ÏÈ­½ÃÄÑÁØ´Ù. 

    À弼ô 
    º¯ºñ°¡ ½ÉÇϰųª ¾Æ·§¹è°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿Â À̵é Áß ¿øÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ý. Á¤Á¦µÈ ¹°À» 
    Á÷ÀåÀ¸·Î ÁÖÀÔ½ÃÄÑ ¼÷º¯°ú ÀåÀÇ µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØÁØ´Ù.



    µ· ¾È µé°í °£ÆíÇؼ­ °­Ãß! ½ÄÃÊ ´ÙÀ̾îÆ®

    
    ½ÄÃÊÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ÃÊ»êÀº ü³»ÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í 
    ¸öÀÇ ³ëÆó¹°°ú °¢Á¾ »ê¼º¹°ÁúÀ» ü¿Ü·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â 
    ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ÒÈ­±â ½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇÏ¿© ¼ÒÈ­Èí¼öÀ²À» 
    ³ôÀÌ°í Àå ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁÖ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î ºñ¸¸ ¿Ü¿¡µµ 
    º¯ºñ ÅðÄ¡, ÇǷΠȸº¹¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Ç÷¾× Á¤È­ÀÛ¿ëµµ 
    ÀÖ¾î ½ÄÃÊ¿Í ÄáÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é üÁß °¨·®¿¡ ´õ¿í È¿°ú°¡ 
    ÀÖ´Ù. 
    
    
    ½ÄÃÊÄá ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¸Ô´Â ¾ç¿¡ Å©°Ô ±¸¾Ö¹ÞÁö ¾Ê¾Æµµ µÇÁö¸¸ 
    Á»´õ ºü¸¥ ½Ã°£ ³»¿¡ È¿°ú¸¦ º¸±â À§Çؼ­´Â ½ÄÃÊÄáÀÇ ¾çÀ» 
    ´ÙÀ̾îÆ® ±â°£ µ¿¾È ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. 
    ´ÙÀ̾îÆ® ÃßõÀÎ Áß ½ÄÃÊÄá ´ÙÀ̾îÆ®·Î ÇÑ ´Þ¿¡ 5kgÀ» °¨·®ÇÑ 
    ÀÓ»ó¼÷¾¾´Â ¾Æħ¿¡´Â ¹Í¼­¿¡ ½ÄÃÊÄá°ú ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ³Ö¾î 
    °¥¾Æ ¸¶½Ã°í, Á¡½ÉÀº ÀϹݽÄÀ¸·Î Ç쵂 ¾çÀ» ¹ÝÀ¸·Î ÁÙÀÌ°í, 
    Àú³áÀº ä½Ä À§ÁÖ·Î ¸ÔÀº °æ¿ì. ¿©±â¿¡ ¾Æħ¸¶´Ù 30ºÐ°£ Çコ¸¦ º´ÇàÇØÁØ °á°ú¿´´Ù. 

    
    ÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °æÇèÇغ» »ç¶÷µéÀ̶ó¸é ½ÄÃÊÄáÀ» ¸Ô´Â´Ù´Â °ÍÀÌ ±«·Î¿î ÀÏÀ̶ó´Â °É Àß 
    ¾È´Ù. ±×¸¸Å­ ³ë·ÂÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ¹æ¹ýÀ̱⠶§¹®¿¡ È¿°ú°¡ Å« °ÍÀÌ´Ù. 

    ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
    1_±¹»ê ¸ÞÁÖÄáÀ» ¿©·¯ ¹ø Çó±Å ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ »«´Ù. 
    2_Äá°ú ½ÄÃÊÀÇ ºñÀ²À» 1:3 Á¤µµ·Î Çؼ­ º´¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. 
    À̶§ ½ÄÃÊ´Â Çö¹Ì½ÄÃʳª °¨½ÄÃÊ µî õ¿¬ ½ÄÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇÒ°Í.
    3_3~4ÀÏ ÈÄ ½ÄÃʸ¦ ¾à°£ ´õ º×°í ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ ´õ ³öµÐ´Ù. 

    ¸Ô´Â ¹æ¹ý
    1_¸Å ³¢´Ï¸¶´Ù ½ÄÈÄ¿¡ 5~7¾Ë¾¿ ¸Ô´Â´Ù. ÇÏ·ç 20¾Ë Á¤µµ¸¦ ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô¾î¾ß Çϸç 
    ¾Æħ°úÀú³á¿¡´Â ¾çÀ» ´Ã·ÁÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
    2_¸ö¹«°Ô°¡ ºüÁø ÈÄ¿¡µµ 2~3°³¿ù Á¤µµ ²ÙÁØÈ÷ ´õ ¸Ô´Â´Ù. 
    3_½ÄÃÊÄáÀÌ ³Ê¹« µ¶ÇÒ ¶§¿¡´Â ¹Í¼­¿¡ ¿ä±¸¸£Æ®³ª ÁÖ½º¸¦ ³Ö°í ÇÔ²² 
    °¥¾Æ ¸¶½Å´Ù.

    ÀÚ·áÁ¦°ø : ¿ì¸Õ¼¾½º(Æß)