피로, 숙취...물러거라!매일 많은 업무와 술자리에 시달리는 남편… . 매일 많은 업무와 술자리에 시달리시죠? 피로도 풀어주면서 건강도 챙기는 시원한 음료 한 잔! 힘찬 하루를 보낼 수 있을 거예요.
숙취를 부드럽게 풀어줘요 수삼 두유
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* 재료 (1인분)
수삼 1뿌리, 두유 1컵, 꿀 ½큰술
* 만들기
① 수삼은 표면이 마르지 않고 탄력이 있는 싱싱한 것으로 골라 흙을 털어내고 깨끗하게 씻어서 물기를 말린다.
② 씻은 수삼은 얇게 저며서 믹서에 넣고 두유를 부어 곱게 간다.
③ 먹기 직전에 수삼 두유에 꿀을 타서 낸다.
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* Point두유와 꿀은 수삼의 쓴맛을 조금 덜어주고 영양을 보충해주는데, 이 수삼 두유를 매일 아침 한 잔씩 마시면 피로회복과 숙취에 효과가 있어요.
* 숙취를 풀어주는 과일주스는요~
전날 마신 술로 인한 숙취에는 구연산이 들어간 과일주스가 좋다. 구연산이 풍부한 과일로는 사과와 레몬이 있는데, 여기에다 숙취에 좋은 감을 같이 넣어 갈아 마신다. 감 1개에 사과와 레몬을 ½개씩 준비한다. 토마토와 오렌지를 같이 갈아 마셔도 숙취에 도움이 되는데 각각 같은 양을 준비해서 갈아 마신다.
원기회복에 그만이에요 참마 밀크셰이크
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* 재료(1인분)
참마 100g, 우유 1컵, 꿀 1큰술, 달걀 노른자 1개, 바닐라향 ⅓작은술
* 만들기
① 참마는 물에 씻어서 흙을 턴 다음 필러로 껍질을 벗기고 작은 크기로 썬다.
② 믹서에 우유를 붓고 썰어둔 참마, 달걀 노른자, 바닐라향을 넣어 곱게 간다.
③ 먹기 직전에 꿀을 타서 잘 섞어 마신다.
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* Point우유, 참마, 달걀 노른자, 꿀이 들어가기 때문에 영양면에서 한끼 아침식사로 완벽해요. 참마는 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 특히 남자들의 원기회복에 좋은 강장 식품이죠.
* 갈아 먹기에 좋은 과일과 채소는요~
과일 : 바나나+오렌지, 파인애플+자몽, 파인애플+복숭아, 사과+키위. 채소 : 토마토+피망, 셀러리, 오이, 상추, 시금치, 양배추, 파슬리, 케일.
과일이나 채소를 갈고 난 뒤 남은 찌꺼기는 버리지 말고 주스에 섞어 마시면서 같이 씹어주면 좋다. 매일 아침 같은 과일, 같은 채소를 갈아 마시지 말고 2~3일 만에 한 번씩 바꿔주는 것이 좋다.
맛은 상큼하고 속은 든든해요 우유 토마토주스
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* 재료 (1인분)
우유 ½컵, 토마토 1개, 레몬즙 ½큰술, 소금 약간
* 만들기
① 토마토는 붉은빛이 도는 잘 익은 것으로 골라 윗부분에 열십자로 칼집을 낸다.
② 냄비의 끓는 물에 소금을 넣고 ①의 토마토를 살짝 데친 다음 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
③ 믹서에 우유, 썰어둔 토마토를 넣어 곱게 간 다음 레몬즙과 소금을 넣고 섞어 마신다.
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* Point토마토는 껍질이 씹히면 마시기가 불편하므로 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗기세요. 비타민과 무기질, 유기산 등이 많이 들어 있는 토마토주스는 담배를 많이 피우는 사람에게 특히 좋아요.
* 녹즙 제대로 마시기~
녹즙을 마실 때는 몇 가지만 주의해서 마시면 식이요법의 효과는 물론 약으로서의 효과도 볼 수 있다고 한다. 녹즙은 식사하기 1시간 이전, 공복에 마셔야 하며 즙을 낸 지 24시간 이내에 마셔야 신선한 영양소를 그대로 섭취할 수 있다고 한다. 그리고 한꺼번에 많은 양을 마신다고 좋은 게 아니라 적은 양이라도 꾸준히, 오랜 시간을 두고 마셔야 건강에 좋다.
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