죄책감 제로, 디저트! 코스
뿌리칠 수 없는 디저트의 유혹! 잘~ 먹고 속~ 편한 메뉴로 바꿔보는건 어떨까?
NEW SNACK LIST
칼로리가 적으면서 영양가가 우수한 식품으로 간식메뉴를 바꿀 것.
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크래커와 같은 스낵류 |
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볶은 콩(혹은 호화시킨 콩) |
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살사소스와 나초 |
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셀러리나 피망(녹황색 채소)와 요구르트소스 |
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사탕, 젤리 |
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무설탕 껌 |
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초콜릿, 아이스크림 |
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땅콩과 같은 견과류 |
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음료수 |
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녹차나 야채주스 |
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녹황색 채소의 쓴맛을 참을 수가 없다면, 요구르트의 강한 향으로 없앨수 있다. 요구르트에는 비타민이 듬뿍 들어있어 영양만점!
만드는 법
다양한 녹황색 채소 15(쓴 맛이 아주 강한 채소만 제외하고)잎과 오이 1/3개, 당근 1/4개, 요구르트 1개(100ml)를 넣고 믹서기에 간다. |
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생크림이 가득 올려진 모카라떼는 밥 1공기와 거의 동일한 칼로리! 테이크아웃 커피전문점에서도 ‘저지방 우유’를 주문하라. 우유 지방은 동물성으로 영양, 칼로리면에서 건강에 좋지 않다.
만드는 법
거품기로 저지방 우유(80ml)의 거품을 낸 후, 뜨거운 원두커피(120ml)를 넣는다. 단맛이 부족하다면, 감미료(5g)를 약간 첨가한다. |
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딸기에 생크림을 곁들이는 것을 불포화지방산 이 많고 포만감을 주는 땅콩과 플레인 요구르트 소스로 대체하자.
만드는 법
플레인 요구르트 1개를 체에 받쳐 냉장고에 넣어둔다. 하루 정도 물기를 뺀 후 소금, 흰후추로 간을 한다. 땅콩 3알을 3~4등분한다. 딸기와 오이를 먹기 좋은 크기로 썰고 플레인요구르트를 얹은 후 땅콩을 토핑한다. |
외식할 때, 무엇을 먹어야 할까?
날씬해지기 위한 계획을 한순간에 망쳐버릴 순 없다. 모든 레스토랑에는 기름기 없는 메뉴가 준비되어 있으니 걱정 마시라.
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칼로리가 높은 양식과 이탈리안 수프는 생략하자. 샐러드는 소스와 생야채를 따로 준비해 달라고 주문할 것. 파스타는 크림소스가 가장 칼로리가 높고, 토마토 소스, 간장소스 순으로 낮아진다. 칼로리가 낮은 것을 시키고 양을 1/2로 줄일 것. |
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나초는 옥수수가루와 밀가루를 기름에 튀긴 것. 나초 8개와 밥 1공기 칼로리가 같을 정도니 자제하자. 기름함량이 적은 구운 닭가슴살을 내용물로 한 화이타류를 시키고, 야채와 살사소스를 많이 먹도록. |
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중식은 기름이 가장 많이 들어간 요리이다. 어쩔 수 없이 먹어야 한다면, 가려가며 적게 먹도록 하자. 냉채류, 튀김옷을 입히지 않은 볶음 요리를 추천! 요리 위주로 먹을 때는 면류, 볶음밥, 꽃빵 등의 탄수화물은 피하는 것이 좋다. |
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기름지지 않은 야채, 생선수프와 드레싱을 얹지 않은 야채샐러드를 먹는 것이 좋다. 메인 요리 중에서는 그릴된 치킨요리가 가장 칼로리가 적고, 고지방 고단백 식품인 치즈는 먹지 않는 것이 좋다. |
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담백한 일식은 다이어트식으로 좋다. 다만, 여러 가지 반찬이 함께 나올 경우에는 해조류, 야채반찬, 미소국, 초간장소스 샐러드 위주로 먹자. 생선은 1점당 15kcal 정도의 고단백식품으로 다이어트에 도움이 된다. 우동이나 초밥은 생략하자. |
