탄수화물을 멀리해! 카보 컨트롤 다이어트

너도나도 살을 빼기 위해 가장 많이 쓰는 다이어트법은 바로 무조건 굶기! 하지만 이것도 작심3일. 무조건 굶지만 않고 식습관을 조금씩 바꿔보는 건 어떨까? 식사 전 메뉴를 고르는데 조금만 노력을 기울이면 당신은 다이어트에 성공!

쌀이나 빵,면류 같은 탄수화물은 에너지원이 되는 것 외에 지방을 몸에 축적한다. 그 때문에 탄수화물을 많이 먹으면 체내에 지방이 점점 쌓여서 뚱뚱해져 버리는 것. 탄수화물을 제한하는 식사법인 '카보 컨트롤 다이어트'는 어떨까? 밥 대신 반찬을 주식으로 하는 식생활을 하는 방법이다. 우선「신장(m) × 신장(m) × 22 = 이상적인 체중」의 공식으로 자신의 이상 체중을 한번 알아보자. 이 수치를 목표로 3개의 STEP에 도전! 요요현상이 일어나지 않게 하기 위해서도 약 6개월 동안 눈 딱 감고 열심히 해보자.

STEP 1 (체질 개선기) - 4주간

우선 지금은 탄수화물을 제한한 식사를 하고,체지방을 이용해서 에너지로 바꾸는 체질을 만드는 시기. 6개의 항목은 매일매일 반드시 지켜야 하는 필수 원칙!

1 밥,빵,면류는 일체 금지,반찬만으로 식사한다.
2 탄수화물은 하루에 40g까지로 억제한다.(가능하면 「식품분석표」를 가지고 다닐 것!)
3 고기,생선,달걀은 몇 개를 먹어도 OK.단,조금 양에 덜차게 먹을 것.
4 홍차나 커피,콜라 등 카페인이 들어간 음료수는 가능한한 피한다.
5 물은 하루 최적 1.5~2ℓ 이상 마신다.
6 탄수화물을 포함한 야채의 섭취량이 부족하기 때문에 비타민,미네랄,식물섬유는 다른 식품에서 가능한 한 보충하도록 한다. 처음에는 조금 힘들지도 모르지만 고기,생선,달걀을 잘 먹으면서 실천에 옮긴다면 분명 4주간 이내로 체중에 변화가 생길 것이다.

STEP 2 (감량기) - 2개월

탄수화물,이제 조금은 먹어도 돼!

다이어트를 시작해서 1개월이 지나면 탄수화물의 섭취량을 하루 150g까지로 올린다. 하루 한 끼는 밥,빵,면류 등의 탄수화물을 가볍게 먹어도 OK! 이 2개월 동안 확실하게 체중 감량에 도전해보자!

탄수화물이 들어있는 양

ㆍ밥 한 공기에 가볍게 가득(110g/탄수화물 34.9g)
ㆍ6개로 나눠진 식빵 한 장(약 60g/탄수화물 28.8g)
ㆍ삶은 우동 한 사리(210g/탄수화물 42.6g)
ㆍ중국면 한 사리(120g/탄수화물 67.2g)
ㆍ스파게티 건조(100g/탄수화물 72g)

STEP 3 (체질 유지기) - 3개월

마지막 3개월은 이상적인 체중을 유지하면서 건강한 몸이 되기 위한 기간. 두 번 다시 살찌지 않는 몸을 만들기 위해서 다음 3개의 포인트를 지키는 것이 정말 중요해!

1 하루 한 번의 식사는 탄수화물을 먹어도 OK.다음 2번의 식사는 반찬 중심의 식사를 계속한다.
2 자신에게 가장 맞는 하루의 탄수화물 섭취량(먹어도 체중에 영향이 없을만큼의 양)을 체크한다.
3 열심히 체중 측정을 해서 언제나 이상적인 체중에서 ±2kg의 범위에 있도록 체중 관리를 확실하게 한다.