[라면요리]콩나물 탕면...
기본 주제방 2004/05/10 17:37   http://blog.azoomma.com/leafblue/128427
콩나물 탕면

10분
10분
라면1개, 스프 1봉지, 콩나물 50g, 양파 1/4개
계란 1/2개, 마늘 1쪽, 대파 약간, 소금 1/2작은술
물 3컵반(700 cc)

1. 콩나물은 꼬리를 떼어 내고 깨끗하게 다듬는다.
2. 대파는 4cm 길이로 썰고 양파는 채썰어 놓는다.
3. 계란은 잘 섞이도록 풀어 놓는다.
4. 냄비에 콩나물을 넣고 소금을 뿌린 다음 물을 붓고
뚜껑을 덮은 뒤에 7~8분간 끓인다.
5. 뚜껑을 열고 라면과 스프를 넣고 끓인다.
6. 한번 끓어 오르면 양파, 파, 마늘을 넣고 끓이다가
마지막에 계란을 넣어 준다.
콩나물은 뚜껑을 꼭 덮고 끓여야 비린내가 안납니다.
숙취효과 만점
조리과정이 번거롭다.

 

아~ 배고파요...

오늘 저녁은 뭘해 먹지~ 걱정입니다...

에휴~