초복이라지요...맘님들...봄보신 잘 하시고,올여름 더위먹지말고,씩씩하게 살자구요.
열흘넘게 계속된 흐린날씨속에 오늘도 찌푸듯한 몸을 겨우 일으켜 세웠습니다.
세살배기 딸아이가 "엄마,밥줘"하는 소리가 하늘에서 들리는 천둥소리보다 크게 들리더라구요. "에구..내새끼..배고픈가보다"하면서 눈이 번쩍!!
역시 아줌마는 아줌마죠..^&^
점심식사쯤 미리 준비해둔 영계 두마리와,냉장고 구석구석을 뒤져서,인삼이며,밤이며,대추며...몸에 좋다는 이것저것 넣어서 찹쌀주머니와 함께 푹!!!! 끓였더니,구수한 삼계탕이 완성되었습니다.
옆에 사는 고향친구 불러다가 든든한 식사를 할수 있어 행복했네요.
얼마전 찹쌀로 맛있게 죽을 끓여 먹는것을 보았는데, 따라해보니,맛나더군요.
조금만 주부들이 신경을 쓴다면 굳이 이렇게 초복이라고 비싼 외식 안해도 영양만점 보양식을 먹을수 있어 좋습니다.
오늘밤...님들댁에도 구수한 삼계탕으로 점수 따시기를....
우리신랑은 빨리오려나...언제오려나...^&^
다음에 사진 올릴께요..찍어둔 사진이 없네요. 먹기 바빠서..호호
