체내에 알루미늄이 쌓이면
기억상실과 알츠하이머병(노인성 치매)을 일으킬 수 있다.
항아리와 냄비 속의 알루미늄은 화학반응을 일으키므로
특히, 토마토나 대황 같은 산성 식품을 요리 할 때는
알루미늄이 피하시고 스테인레스나 주철
또는 에나멜 식기를 사용하는 것이 좋습니다.
알루미늄 찻주전자 역시 사용하지 마세요.
주전자 자체에 상당량의 알루미늄이 함유돼 있기 때문입니다.
건강하시고 행복하신 3월이 되세요
