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대서(大暑)와 중복(中伏) 


24절기의 열두 번째 절기. 소서와 입추 사이에 들며, 
음력으로는 6월중, 양력으로는 7월 23일 경이다.

태양의 황경(黃經)이 120도에 이르는 계절. 
일년 중 제일 더운 때(大暑)라서 지어진 이름이다. 

이 시기는 대개 중복(中伏) 때이며 더위가 심한 시기이다. 
옛날에는 논의 김을 매어주었으나 지금은 제초제를 뿌리고 논김은 매지 않는다. 
그러나 밭김은 매어주고 논밭두렁의 잡초베기와 퇴비장만 등이 이 무렵에 계속된다.

옛날 중국에서는 대서 입기일(入氣日)로부터 입추까지의 
기간을 5일씩 끊어서 삼후(三候)로 하였는데,

초후(初候)에는 썩은 풀이 변하여 반딧불이 되고,

중후(中候)에는 흙이 습하고 무더워지며,

말후(末候)에는 큰비가 때때로 내린다고 하였다.

이 무렵에는 몹시 더우며, 소서 때로부터 장마전선이 
한반도에 동서로 걸쳐 큰 장마를 이루는 때가 자주 있다.

또한, 참외나 수박 등이 풍성하고 햇밀과 보리를 먹게 되고 
채소가 풍족하며 녹음이 우거지는 시기로, 
과일은 이때가 가장 맛이 난다.

그러나 비가 너무 많이 오면 과실의 단물이 없어지는 반면 
가물었을 때 과실맛이 난다고 한다. 
특히 수박은 가뭄 뒤에 가장 제맛을 낸다.

크게 덥다-7월23일 대서입니다. 
23일은 또 중복더위 입니다

더위가 심한 시기로 장마 전선이 막바지 기승을 부릴 때이기도 합니다.
소서와 대서 무렵에는 논밭의 잡초를 뽑고 풀, 짚 등을 섞어
거름을 만들 준비를 했다는 군요.

요즘 수박과 참외가 흔한데 한창 물이 올라 맛이 그만일 때지요.
많이 드십시오.

녹음이 우거지는 시기이기도 해서
과일 맛이 가장 좋은 때가 요즈음이거든요.

다음주 주중을 고비로 장마가 걷히고 불볕더위가 예상된다고 합니다.
우리도 8월 한 달 막바지 소금땀을 거나하게 흘려야합니다.

혹 장마 기간에 마음에 그늘이 있었던 분은
잠시 마음을 빨랫줄에 널어보는 건 어떨까요?
"뾰송뾰송" 하게 마를 겁니다. 단, 어스름에는 다시 거두어 들여야겠지요.

더위와 이길려면 무엇이든 많이드시고 힘내세요
건강만이 살길입니다.........

여름절기로 중복 다음에 말복날이 또 있지요
다음달 8월12일이 말복이니
복더위에 기운잃지 마시고 건강하시길 빕니다

맛좋은 보양음식 여러가지 많겠으나 내 입맛에 맛아야 좋은것
오늘은 식당으로 가시든지 집에서 드시든지 꼭 챙겨 드세요
그냥 건너가면 꼭 뒷날 서운하더라구요.....ㅎㅎㅎ

건강에 좋은것을 젊은이들은 잘 모르고 이해를 못하는것이니
원하는 음식 드시고 기운내시길 원합니다.

힘쎈 장어요리....

낙삼탕.....

전복 일체....

몸에 좋은 흑두부....

보글보글..닭 도리탕....

오리샤브샤브...

삼계탕....

한방백숙....

약밥....

체질에따라 생각에 따라 냉면을 드실수도 있겠지요?

입맛 없을때 잔치국수

시원한 김치말이 국수

더위 날려보내는 시원한 물국수

살포시 얼음 띄운 시원한 냉면

디저트로 아이스크림, 빙수 골라 드세요

행복하세요