▷ 어떤 재료가 필요한가요~?
라면 1개, 라이스페이퍼 7~8장, 깻잎 10장, 양배추 30g, 무순 20g, 당근 20g, 호두가루 약간
소스 / 고추장 3큰술, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 사이다 3큰술, 설탕 1작은술, 꿀 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진양파 2큰술, 참깨, 참기름 약간
▷ 맛있게 만들어보아요~!
1. 분량의 소스를 만들어 냉장고에 차게 보관해둡니다.
2. 야채는 채썰어 비슷한 길이로 준비합니다.
3. 호두는 다져 준비합니다.
4. 끓는 물에 면을 삶습니다.
5. 삶은 면을 찬물에 헹구고 물기를 빼둡니다.
6. 라이스페이퍼는 미지근한 물에 담궈 야들야들하게 준비합니다.
7. 삶아 놓은 면에 ①의 소스를 버무립니다.
8. 풀어진 라이스페이퍼 위에 비빔면과 ②의 야채, 호두가루를 올립니다.
9. 라이스페이퍼로 돌돌 말아주면 완성됩니다.
▷ 요리팁..!
호두가루 대신 땅콩가루를 사용해도 고소한 맛이~ 좋습니다!
