흙마늘을 만들었습니다,작년에 만든 거 지금먹고 있는데 몇 톨 남지 않아서 얼른 만들어 말리려고...작년 9월에 솥에서 꺼내 한 6개월 지나니 쫄깃하고 아주 맛있는 젤리 같은...가족들이 즐겨 찾는 흙마늘!! 아침 저녁 식탁에 한톨씩 남편은 큰거 난 작은거.6월 26일 보온 밥솥에 앉히고 9일 만에 ( 작은 마늘이라 큰거는 11~14일)오늘 탄생한 마늘 바람이 잘 통하는 그늘에서 한 두달 숙성 후면 먹을 수 있을것 같은데.장마에도 잘 마르기 를 바라며 지금 뜨거운 김 날라 가라고 선풍기 돌려놓고...
아주 이쁘게 잘 되었죠..?
김이서려 뿌옇게 보이는 첫번째 탄생한 흙마늘아!
뽀샤시 하게 잘 마르길~~
