단호박 두통을 통채로 끓는 물에 데쳐서 조각을 내어 껍질벗기고.
푹 삶아 지면 주걱으로 으깨서.
겨울에 밤 껍질벗겨 얼려놓은것도 넣고.
요즘 나오는 울타리 콩이나 강낭콩도 넣고,
냉동고에 삶아서 얼려놓은 팥도 한주먹넣어서.
밤하고 콩이 무르면 찹쌀가루 개어서 걸죽하게 끓인다,
옹심이도 만들어넣고.
이때 냉동고에 찐 옥수수가 있으면 한자루 알맹이 따서 넣어.
옹심이가 떠오르면 소금 약간하고 설탕을 넣는다,
막내딸 : 엄만 아빠 많이 사랑하나봐.
나: 사랑은 무슨 아버지가 좋아하시까 하는거지.
딸: 그게 사랑이야 엄마.
나: 정이다 정!.......호박죽을 눌지 않게 저으며.........
남편 : 진짜 맛있다,
