코다리 1 코를 토막 내어 달라고해서,
무우 중간정도 하나 사구.
무우를 큼직 하게 토막내서 코다리 와 무를 큰 그릇에 담고 ,
여기에 대파 마늘 다진것 고추가루 얼큰하게 넉넉히
집 고추장 진간장 참기름 깨소금 후추 풋 고추도 있으면 넣고.
설탕 쬐금 다시다 조금 넣어서 골고루 버무려.
냄비에넣고 그릇에 묻은 양념 물 조금부어서.
냄비 가운데에다 붓고 센불에서 끓기 시작하면 중간 불로 푸욱 끓으면
무가 물렁물렁 더맛있어요,
국물을 조금 더부어도 되요,
우리집 김장할때 특별 메뉴랍니다.
해마다 김장 할때면 동네 아짐들이 그거 하라고 해요,
우리 멤버가 나 포함 해서 6명
즈거 영감들 한 대접씩 퍼다주고 밥하고 것절이도...
우리끼리 둥근상에 둘러앉아 수다떨며 밥먹고....
멤버중에 우리가 김치를 젤루 많이 하거든요,
불로거 님들 저녁 맛나게 해드세요..^ㅎ^
