수라상
하루에 2번 수라상이은 아침10시, 저녁5시 두차례 올린다
수라상은 12첩 반상차림으로 흰밥과 붉은 팥밥,
미역국과 곰탕과 조치, 전골,
젓국지등 기본찬품과12가지 찬물로 구성된다.
초조반상
이른아침7시전에 드시는 조반으로 초조반,자랏조반이라하여
보약 드실때는 드시지 않고
보약 안드시는날 죽, 미음, 응이 등을 드십니다
초조반상,아침7시
아침수라상 10시
낮것상1시
반과상5시
미음상
이렇게 하루에 5번 드시고
운동도 안하고
잡숫기만하여
역대 임금님들이 오래 살지 못하엿데요
여자도 넘 밝히고
아침에 약방나인들이
들어가면 거시기 했데요
그래서 옛말에 약방기생이라고 한다나요
오늘은
임금님이 드신 타락죽을 끓여 보았네요
오른쪽이 타락죽이고
왼쪽은 백년초 물김치 입니다
임금님도 죽 드실때는
찬으로 어포,육포,암치포푸라기,북어보푸라기,자반등 마른찬과
소금, 새우젓국으로 간을 하고
보시기에는 나박김치,장김치,동김치와
종지에는 간장과 꿀을 올린다
왼쪽에는 뜨거워서 식혀 먹기도 하고
혹 위산으로 인해 드시는 도중
죽이 삭을까봐
빈공기를 오른쪽에 놓는다
이 죽상은 제가 그냥 코디한 작품 입니다
수저바침을 조약돌과
감잎을 깔아
좀더 시원하하고 상큼함을 드릴려고.....
작은 소쿠리에다
꽃을 꽂아 보앗네요
대나무소쿠리가
우리에게 정감을 주니까요
