우리집 오늘 저녁 밥상이예요. 좀 허전한가요? 국은 미역냉국을 준비했죠.
매일 하루세끼 밥상을 차리다 보면 정말 무얼할까가 젤루 고민이예요.
지금은 시골 시댁에 와 살기 때문에 야채가 참 풍족하답니다.
어머님 밭에서 나는 온갖 채소들 덕에 식탁에서도 저절로 웰빙을 하고 있답니다.
고추잎 삶아서 고추장과 참기름에 맛나게 무치고, 감자는 고추와 당근, 양파를 넣어
맛있게 볶았죠.
얼마전 담궈놓은 마늘 장아찌가 새콤달콤 식욕을 돋궈 준답니다.
그리고 저와 아이들이 제일 좋아하는 햄스빌로 무공해 완두콩을 삶아 샐러드를
만들었죠. 완두콩의 고소함과 햄스빌의 담백한 맛이 어울려 모처럼 감기로 고생하던
아이들 입맛이 돌아왔답니다.
사실 제가 더 좋아하지만요. ^^
햄스빌은 100% 국내산 재료라 늘 믿음이 가거든요. 그래서 아이들 먹이기에도
안성맞춤이죠. ~~
