제목 : 사골 된장찌개

설명 :	밥상에서 빠지지 않는 된장찌개! 어떤 재료로 끓여도 맛있지만 사골국물을 넣으면 그 맛이 깊고 구수해진다.
분량 :	2인분
주재료 :	CJ 사골국물 1컵, 양파1/4개, 당근1/5개, 애호박1/3개, 팽이버섯 30g, 표고버섯 2개, 두부1/4모, 청홍고추 1/2개씩, 대파1/3대
양념 :	된장 2큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 소금 약간

1. 양파는 채썰고, 당근과 애호박은 얇게 반달썬다.

2. 팽이버섯과 표고버섯은 밑동을 제거하고 표고버섯은 얇게 편 썬다.

3. 두부는 납작하게 썬다.

4. 고추는 씨를 빼고 3cm로 잘라 채썰고, 대파는 송송 썬다.

1. 뚝배기에 사골국물을 붓고 끓이면서 된장을 풀어준 다음 채소를 넣고 끓인다.

2. 채소가 익으면 두부와 다진 마늘을 넣고 조금 더 끓이다 고추와 대파를 넣고 소금으로 간하여 완성한다.

우거지나 해물 등을 넣어 여러 가지 된장찌개를 만들 수 있다.

출처: CJ레시피(www.cjrecipe.com)