밤은 맛도 있지만 여러가지로 효능도 많은 식품이랍니다..
우선 위장기능을 촉진시켜 위를 튼튼하게 해 주고요..
설사나 배탈에 효과가 있답니다..
배탈이 나거나 설사가 심할 때 군밤을 씹어 먹으면 냉한 속이 따뜻해지면서
치료효과를 볼 수 있으며 진정작용이 있고 우루시울성분은 강력한 항균작용을 한다고 하네요~
또 근력을 강화시켜 주고요..
또한 쌀에 비해 비타민 B1이 4배 이상 함유되어 피부를 윤기있게 가꾸어주고
노화를 예방해 주며 머리카락이 검어지고 머릿결을 부드럽게 하는 작용도 한다고 하네요~
맛밤과 흔들어 팬케익을 이용해 간식을 만들어 보았다.
맛밤은 일일이 까먹야하는 번거로움이 알반이 통째로 들어 있어
먹기에도 편하고 영양가도 높은것 같다.
평소 아이들 간식을 자주 해주는데,
이번엔 흔들어 팬케익 믹스와 맛밤을 이용해 맛있는 팬케익을
만들어 보았다.^^
맛밤과 흔들어 팬케익을 준비한다.
약불에서 후라이팬을 올리고 올리브유를 두른다,
흔들어 바로 구워 먹는 팬케익에 200ml의 우유를 넣고 잘 흔들어 섞은뒤
적당량을 부어준다.
앞뒤가 노륵하게 구워지면 꺼낸다.
다 구워진 팽케익을 꺼내어 잘게 다진 맛밤을 팬케익 사이 사이에 넣고 올리고당을 끼얹어 준다.
아이들이 좋아하는 딸기맛 키즈 올리고당을 뿌리고 파인애츨로 가장 자리를 장식했다..^^
장식은 요새 한참 요리에 흥미를 붙인 울 딸아이가 한거랍니다..
그런대로 잘 했지요.
쉽고 간편하게 만들수 있어서 좋답니다.
특히나 맛이 좋아서 아이들한테 짱이랍니다.~
