|
엄마표’ 패스트푸드
미국에서는 지금 ‘반패스트푸드운동’이 유행하고 있다는 것 아세요? 유명 패스트푸드사를 상대로 소송을 제기하는 사람들이 늘고 학교내에서 판매를 금지하자는 이야기도 나오고 있대요. 아이들이 좋아해 자주 사먹이긴 하지만 왠지 찜찜했던 패스트푸드들. 아이의 건강을 생각한다면 이제부턴 엄마가 직접 만들어 주세요.
|
|
|
|
 모차렐라치즈스틱
| |
 |
| |
 |
|
| 모차렐라치즈 300g, 밀가루 1/3컵, 달걀물 1개 분량, 빵가루 1컵, 식용유 2컵 | |
| |
| |
|
 |
|
① 모차렐라치즈는 덩어리째 준비해 손가락 크기로 길고 네모나게 썬다.
② 모차렐라치즈에 밀가루와 달걀 룬 물을 순서대로 묻혀 튀김옷을 입힌 후 빵가루를 듬뿍 묻힌다.
③ 속이 깊은 팬에 기름을 붓고 모차렐라치즈를 넣어 빵가루가 노르스름해지도록 튀겨낸다.
| | | |
|
