차 한잔으로 즐기는 향기로운 사치
스크랲 2004/09/11 11:33   http://blog.azoomma.com/jubari16/158753

바람부는 가을날, 따스한향기로 나를 채운다.

차 한잔으로 즐기는 향기로운 사치         

사과레몬차

 
사과300g, 레몬1/2, 꿀 적당량, 물 6컵
① 사과는 씻어서 껍질째 씨를 빼놓는다.
② 레몬은 씻어서 둥글고 얇게 썰어 놓는다.
③ 사과와 레몬은 냄비에 담고 물을 부어 중불에서 끓인다.
④ 사과즙이 우러나 사과향이 나면 불에서 내린 다음 체에 내린다.
⑤ 사과레몬차를 찻잔에 담고 입맛에 맞게 꿀을 섞어 마신다.