[Æß]ÀºÇà°ú ÀºÇàÀÙÀÇ ¾àÈ¿
*°Ç°­/À½½Ä 2010/01/18 12:05   http://blog.azoomma.com/joosallyyah7/284312
Ãâó : SallyÀÇ ÄÄÇ»Åͼ¼»ó!
 
 
 
 
 

 
46ed979e72c02.jpg



      ÀºÇà°ú ÀºÇàÀÙÀÇ ¾àÈ¿/
´Ê°¡À» ȸ»öºû µµ½Ã¸¦ ³ë¶þ°Ô ¹°µéÀÌ´Â ÀºÇ೪¹«¿¡ °¨ÃçÁø ºñ¹Ð! 
±×°ÍÀº ¹Ù·Î 'ÀºÇà°ú ÀºÇàÀÙÀÇ ¾àÈ¿'¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù...^^
     
 
¡á ÃÖ°íÀÇ ½ºÅ¹̳ª ½ÄÇ° ÀºÇà!

ÀºÇ೪¹«´Â Áö±¸»ó¿¡ »ì°í ÀÖ´Â ½Ä¹° Áß °¡Àå ¿À·¡µÈ ½Ä¹°À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¶Ç ³ª¹«¸¦ ½É¾î ¿­¸Å¸¦ ¸Î±â±îÁö ¼ö½Ê³âÀÌ °É¸°´Ù. ¿ø»êÁöÀÎ Áß±¹¿¡¼­´Â
ÇҾƹöÁö°¡ ½É°í ¼ÕÀÚ°¡ ¿­¸Å¸¦ µû¸Ô´Â´Ù°í Çؼ­ ¡®°ø¼Õ¼ö(ÍëáÝâ§)¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. »ý¸í·ÂÀÌ °­ÇÑ ÀºÇàÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ À̷οòÀ» ¸¹ÀÌ ÁÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù.

ÀºÇàÀº ½Å¼±·Î °°Àº °í±Þ À½½ÄÀ̳ª ¾ÈÁÖ»ó¿¡ ¿Ã¸®´Â ±ÍÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ´ëÁ¢¹Þ¾Æ
¿ÔÀ» Á¤µµ·Î µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ´çÁú, Áö¹æÁú, ´Ü¹éÁú µîÀÌ ÁÖ¼ººÐÀ̸ç, Ä«·Îƾ, ºñŸ¹Î A, B1, B2, C,
Ä®½·, Ä®·ý, ÀÎ, öºÐ µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ·¹½Ãƾ, ¾Æ½ºÆĶó±ä»ê, ¿¡¸£°í½ºÅ×·Ñ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î
ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ´Ü¹éÁúÀÇ ÁúÀÌ ÁÁ°í ¼ÒÈ­ Èí¼ö°¡ ÀߵǾî, ¿¹·ÎºÎÅÍ ½ºÅ¹̳ª ½ÄÇ°À¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
 
     
  ¡á ÀºÇຸ´Ù ´õ ¾àÈ¿ ÁÁÀº ÀºÇàÀÙ

ÀºÇຸ´Ù ¾àÈ¿°¡ ´õ ¸¹Àº °ÍÀº ÀºÇàÀÙÀÌ´Ù.
ÀºÇàÀÙ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¡®Çö󺸳ëÀ̵塯´Â À¯ÇØ »ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö°í ¼¼Æ÷¸·À» º¸È£Çϸç
Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®´Â µîÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¡®Â¡ÄÚÇöóÅ桯À̶ó´Â ¼ººÐÀÌ À־, Ç÷¾×
¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ°í Ç÷ÀüÀ» ¾ø¾Ö¸ç Ç÷¾×ÀÇ ³ëÈ­¸¦ ¸·´Â´Ù. ¹Î°£¿¡¼­´Â °¡½¿¾ÎÀÌ, °¡·¡¿Í õ½Ä, ¼³»ç, ¹éÅÂ, »óÇÇÁõ µîÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ¾àÀ¸·Î ³Î¸® ¾²¿´´Ù.

ÀºÇàÀ» ÀÍÇô¼­ ¸ÔÀ¸¸é Æó¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í, ±â¸¦ ´Ã¸®¸ç, ±âħ°ú õ½ÄÀ» °¡¶ó¾ÉÈù´Ù.¡¸º»ÃÊ°­¸ñ¡¹°ú
¡¸Áß¾à´ë»çÀü¡¹¿¡¼­´Â ½ÉÀåÀÇ ±â´ÉÀ» µ½°í, ¼³»ç¸¦ ¸Ü°Ô Çϸç, ¾ß³ëÁõ, ³ÃÁõ, ÁÖµ¶ÇؼÒ, °­ÀåÀÛ¿ë, °­Á¤ÀÛ¿ë¿¡ µµ¿òÀ» Áشٰí ÇÏ¿´´Ù. ÀºÇàÀÙ ÃßÃâ¹°Àº Çö±âÁõ, À̸í, µÎÅë, ±â¾ï·Â»ó½Ç, ÁýÁß·ÂÀå¾Ö °³¼±¿¡
È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
 
     
 
[Tip. ÀºÇà! ÀÌ·¸°Ô º¸°üÇϼ¼¿ä]

ÀºÇàÀº 10¿ù¿¡ Á¾ÀÚ¸¦ äÃëÇÏ¿©µµ ÀºÇà¾Ë ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ¹è°¡ ´ú ¼º¼÷ÇÑ »óÅÂÀ̹ǷΠ¿ÏÀüÇÏ°Ô ¸»¸° ´ÙÀ½
³ÃÀå°í³ª ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇÏ´Â ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡¼­ º¸°üÇÑ´Ù.
 
     
  ¡á ÀºÇàÀÙÀº °ø±â¸¦ ¸¼°Ô ÇÏ°í ¹ÙÄû¹ú·¹¸¦ ¸·¾Æ¿ä

[Áý ¾È °ø±â¸¦ ¸¼°Ô]

ÀºÇ೪¹«´Â ¿©·¯°¡Áö °øÇØ ¹°ÁúÀ» Á¤È­ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¾ÆÁÖ ¶Ù¾î³ª´Ù.
°¡·Î¼ö·Î ÀºÇ೪¹«¸¦ ¸¹ÀÌ ½É´Â °Íµµ ¹Ù·Î ±×·± ÀÌÀ¯ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °õÆÎÀÌ,
¹ÙÀÌ·¯½º µîÀ» Á×À̰ųª ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î Áý ¾È¿¡ µÎ¸é ÁÁ´Ù. ÀºÇ೪¹«´Â
ÈçÈ÷ ¹Û¿¡ ½É´Â °ÍÀ¸·Î¸¸ »ý°¢ÇÏÁö¸¸, Áý ¾È¿¡¼­µµ ¾ó¸¶µçÁö Å°¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
º´µé°Å³ª ¹ú·¹°¡ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ Å°¿ì±âµµ ±î´Ù·ÓÁö ¾Ê´Ù. ÀºÇ೪¹«¸¦ È­ºÐ¿¡ ½É¾î
Áý ¾È¿¡ µé¿©³õÀ¸¸é, dz¼ºÇÑ ÀºÇàÀÙÀÌ º¸±â¿¡µµ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó Áý ¾È °ø±â¸¦
Ç×»ó ¸¼°Ô À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

[¹ÙÄû¹ú·¹¿© ¾È³ç]

ÀºÇ೪¹«¿¡´Â ¹ú·¹°¡ ³¢Áö ¾Ê´Â´Ù. ÀºÇ೪¹«¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¡®Çö󺸳ëÀ̵塯 ¼ººÐÀÌ »ì±Õ¡¤»ìÃæ ÀÛ¿ëÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿Õ¼ºÇÑ ½Ä¿åÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â µüÁ¤¹ú·¹µµ ±¾¾î Á×À»Áö¾ðÁ¤ ÀºÇàÀÙÀº Àý´ë·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ´ÜdzÀÌ µç ÀºÇàÀÙÀ» Çë°ÒÀ¸·Î ½Î¼­ Áý ¾È ±¸¼®±¸¼®¿¡ µÎ¸é ¹ÙÄû¹ú·¹ µîÀÇ ÇØÃæÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.

[Ã¥ º¸°üÀ» ±ú²ýÀÌ]

¿À·§µ¿¾È º¸°üÇصξú´ø Ã¥À» ²¨³» º¸¸é Á»ÀÌ ½½¾î ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù.
ÀºÇàÀÙÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é ¾Æ³¢´Â Ã¥À» ±ú²ýÇÏ°Ô º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀºÇàÀÙ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â
¡®ºÎÆ¿»ê¡¯À̶ó´Â È­ÇÕ¹°Àº ¹æÃæÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
Ã¥ »çÀÌ¿¡ ÀºÇàÀÙÀ» ³¢¿öµÎ¸é Ã¥¹ú·¹¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
 
     
  ¡á ¾àÀÌ µÇ´Â ÀºÇàÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ È¿´É 8°¡Áö

[Æó°áÇÙ°ú õ½Ä¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä]

ÀºÇàÀº Æó¿Í °ü·ÃµÈ º´¿¡ ¾àÈ¿°¡ ¶Ù¾î³ª°í, Æó ±â´ÉÀ» µ½´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. È£Èí ±â´ÉÀ» ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö¸ç °áÇÙ±ÕÀÇ ¹ßÀ°À» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡
À־, ÀºÇàÀÙÀ̳ª ÇÞ¼øÀ» 1ȸºÐ 5~6g ±âÁØÀ¸·Î ´Þ¿©¼­ ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 5ÀÏ
ÀÌ»ó ¸¶½Ã¸é ±âħÀÌ ¸Ü°í, ÀºÇàÀÙÀ̳ª Áٱ⸦ 1ȸºÐ 4~6g ±âÁØÀ¸·Î ´Þ¿©¼­
ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 4~5ÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é °¡·¡°¡ ¾ø¾îÁö´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
°»³â±â¿¡ ¸ñ¿¡ °¡·¡°¡ ²ú´Â °æ¿ì¿¡´Â ÀºÇà¿¡ ÀºÇà ¾çÀÇ 20¹è µÇ´Â ¹°À» º×°í
1½Ã°£ Á¤µµ ´ÞÀÎ ¹°À» ¸¶½Ã¸é Áõ»óÀÌ »ç¶óÁø´Ù.

[¿ÀÁܽΰ³¿¡°Ô´Â ±¸¿î ÀºÇàÀ»~]

ÀºÇàÀ» ºÒ¿¡ Á÷Á¢ ±Á°Å³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ »Ñ·Á ºº¾Æ ¸Ô´Â´Ù.
Çѹø¿¡ 4~5¾Ë¾¿ ¸ÔÀ¸¸é, ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇÏ°í Á¤·ÂÀ» ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù.
ÀÚ±â Àü¿¡ ººÀº ÀºÇàÀ» 1~5¾Ë ¸ÔÀ¸¸é ¿À·§µ¿¾È ¿ÀÁÜÀ» ÂüÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÀÁܽΰ³ ¾î¸°¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÏ·ç¿¡ 5¾Ë Á¤µµÀÇ ÀºÇàÀ» ±¸¿ö ¸ÔÀÌ¸é ¸çÄ¥ À̳»¿¡
È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
È­Àå½Ç¿¡ ÀÚÁÖ µé¶ô°Å¸®´Â »ç¶÷Àº ÀºÇàÀ» Âî°Å³ª µ¥Ãļ­
ÇÏ·ç¿¡ 7¾Ë Á¤µµ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

[°íÇ÷¾Ð¿¡´Â ÀºÇàÀÙ ´ÞÀÎ ¹°À»~]

À½·Â 5¿ù¿¡ µû¼­ ±×´Ã¿¡¼­ ¸»¸° ÀºÇàÀÙ 35g¿¡ °¨ÃÊ 15gÀ» ³Ö°í ´ÞÀÎ ¹°À»
¼ö½Ã·Î ¸¶½Ã¸é, ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÎ µ¶À» Ç®°í Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÀºÇàÀÙÀ» ÂǼ­ ¸¸µç Â÷¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 2~3Àܾ¿ ¸¶¼Åµµ Ç÷¾×¼øȯÀÌ ÁÁ¾ÆÁ® Ç÷¾ÐÀÌ
¼­¼­È÷ ³»·Á°£´Ù.
¶ÇÇÑ ÀºÇàÀÙÀ̳ª Áٱ⸦ 1ȸºÐ¿¡ 5~6g ±âÁØÀ¸·Î ³Ö°í ´Þ¿©¼­ ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

[¾Æħ¿¡ ´«¶ß±â Èûµé ¶© ººÀº ÀºÇàÀ»~]

ÀáÀ» ÃæºÐÈ÷ Àä´Âµ¥µµ ´Ã ÀáÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í ´À³¢´Â »ç¶÷, ÀáÀÚ¸®¿¡¼­ ÀϾ±â°¡ Èûµé°Å³ª ÀϾ·Á¸é Çö±âÁõÀ» ´À³¢´Â »ç¶÷Àº ÀºÇàÀ» ºº°Å³ª »î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. Æò¼Ò ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ÀºÇàÀ» Àû±Ø È°¿ëÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

[Çö±âÁõÀÌ ½Ï~ »ç¶óÁ®¿ä]

Çö±âÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀº ¿©·¯°¡Áö°¡ ÀÖÁö¸¸, ³úÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß ¾ÈµÇ¾î Çö±âÁõÀÌ ³ª±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀºÇàÀÙÀº Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇØ Çö±âÁõÀ» ¾ø¾Ø´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½ºÆ®·¹½º ¶§¹®¿¡ ³úÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß ¾ÈµÇ¾î
½ÉÇÑ Çö±âÁõ¿¡ ½Ã´Þ·È´ø »ç¶÷ÀÌ ÀºÇàÀÙÁÖ¸¦ Çѹø¿¡ 25ml¾¿ ÇÏ·ç¿¡ µÎ¹ø ¸¶¼Ì´õ´Ï, ¸¶½Å Áö ÇÑ´Þµµ ä
¾ÈµÇ¾î Çö±âÁõÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ »ç¶óÁ³´Ù´Â ÀÓ»ó °á°ú°¡ º¸°íµÈ Àûµµ ÀÖ´Ù.

[Å»¸ð¿Í Èò¸Ó¸®¸¦ ¸·¾Æ¿ä]

¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö´Â °Íó·³ °í¹Î°Å¸®µµ ¾ø´Ù. Å»¸ð´Â µÎÇÇÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾Ê¾Æ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ³ªÀÌ°¡ µé¸é µÎÇÇÀÇ Ç÷°üµµ ³ëÈ­µÇ¾î Ç÷¾×¼øȯÀÌ ³ªºüÁø´Ù. ¸ð¼¼Ç÷°ü±îÁö Ç÷¾×ÀÌ ¿øÈ°È÷ °ø±ÞµÇÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡, ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö°í Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀºÇàÀÙÀº Ç÷¾×¼øȯ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç÷°üº®ÀÇ Åº·Â¼ºÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ð±Ù±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¿µ¾çÀÌ °¡¸é, ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö°í
Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.

[È£Èí±â ±â´É ÁÁ¾ÆÁö´Â ¿À°úÂ÷]

ÀºÇà¿¡ ¹ã°ú È£µÎ, ´ëÃß, »ý°­À» ³Ö¾î ²úÀÎ ¿À°úÂ÷´Â <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â
½ÅºñÀÇ ¸í¾àÀÌ´Ù. ¸öÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷À̳ª ³ëÀÎ, ¾ÆÀÌ°¡ ¿À°úÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é È£Èí±â
±â´ÉÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â È¿ÇèÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ º¯ºñ°¡ ¾ø¾îÁö°í ÇǺΰ¡ ¸Å²öÇØÁú »Ó
¾Æ´Ï¶ó, ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ À±±â¸¦ ÁÖ°í ºñµëÀ» ¾ø¾Ö´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
 
     
  ¡á Cooking! ¼ú ¸¶½Å µÚ³¡ÀÌ ±ú²ýÇØ¿ä ÀºÇึ´Ã²¿Ä¡


¡á ÁغñÇÒ Àç·á

ÀºÇà 150g, ¸¶´Ã 20ÂÊ, ±ú¼Ò±Ý ¾à°£, ½Ä¿ëÀ¯ 2Å«¼ú

¡á Tips

ÀºÇà°ú ¸¶´ÃÀº ±¸¿î µÚ ¹Ù·Î ³»¾ß ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ÁÁ°í Çâµµ ÁÁ´Ù.

¡á ¸¸µå´Â ¹ý

¨ç ÀºÇàÀº ´Þ±º ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ 1ÀÛÀº¼ú Á¤µµ ´ú¾î µÎ¸£°í ºº¾Æ ŰģŸ¿ù À§¿¡ ³õ°í ºñº­°¡¸ç ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù.
¨è ³²Àº ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ÀºÇà ±¸¿î ÆÒ¿¡ ¸¶Àú µÎ¸¥ ´ÙÀ½ ²ÀÁö¸¦ ¶¾ ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í ºÎµå·´°Ô ¾ÃÈ÷µµ·Ï ±Á´Â´Ù.
¨é ²¿Ä¡¿¡ ÀºÇà°ú ¸¶´ÃÀ» ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç ²é ÈÄ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ±ú¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸°´Ù. ²¿Ä¡ ´ë½Å ¼ÖÀÙÀ¸·Î ²ç¸é ¿îÄ¡µµ ÀÖ°í ¼ÖÇâÀÌ ÀºÀºÇؼ­ ´õ¿í ÁÁ´Ù.
 
     
  ¡á ¡°ÀºÇà È­Àå¼ö¿Í ¿µ¾çÆÑÀ¸·Î ÅÊÅÊÇÑ ÇǺΠ¸¸µå¼¼¿ä¡±

[ÀºÇàÀÌ ÇǺΠ°Ç°­¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú]

ÇǺο¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀ¸·Î µûÁöÀÚ¸é, »ç½Ç ÀºÇຸ´Ù ÀºÇàÀÙÀÌ ÈξÀ °¡Ä¡°¡ ³ô´Ù.
ÀºÇàÀÙ¿¡´Â ÀÎüÀÇ À¯ÇØ »ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¼¼Æ÷¸·À» º¸È£Çϸç Ç÷°ü Áúȯ °³¼±,
Ç÷¾×³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇØÁִ ¡ÄÚÇöóÅæ, ÇǺγëÈ­ ¾ïÁ¦³ª °Ç¼ºÇǺθ¦ º¸È£ÇØÁִ ¡ÄÉƾ, ¾ó±¼ÀÇ ÀÜÁÖ¸§À» ¸·¾ÆÁÖ´Â ÅÍÆä³ëÀÌµå µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®.
ÇÏÁö¸¸ °¡Á¤¿¡¼­´Â ÀºÇàÀÙÀ» °¡°øÇϱâ Èûµé±â ¶§¹®¿¡ °¡°øµÈ ÀºÇàÀÙÂ÷³ª
¿¢±â½ºÂ÷¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ÀºÇà¿¡µµ ÇǺο¡ ÁÁÀº ¼ººÐµéÀÌ µé¾î Àִµ¥, ƯÈ÷ È­³ó¼º ¿©µå¸§ ÇǺο¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶Ç ³ÐÀº ¸ð°øÀ»
Á¶¿©ÁÖ°í ÀÜÁÖ¸§À» °³¼±ÇÏ´Â È¿°úµµ Ź¿ùÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀºÇà¿¡´Â ´Ù¼ÒÀÇ µ¶¼ºÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ °ú¹ÎÇÑ
ÇǺο¡´Â »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

- ÀºÇàÀº ¹Ýµå½Ã ÀÍÈù µÚ »ç¿ë -

ÀÍÈ÷Áö ¾ÊÀº ³¯ÀºÇà¿¡´Â µ¶¼Ò°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ÇǺΠƮ·¯ºíÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
µ¥Ä¡°Å³ª ºº¾Æ¼­ µ¶¼ºÀ» ³¯·Áº¸³½ µÚ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÍÈ÷Áö ¾ÊÀº ÀºÇàÀ» »ç¿ëÇؼ­ ¸¸µç È­ÀåÇ°Àº
10ÀÏ Á¤µµ µÎ¾î µ¶¼ºÀ» ¾ø¾Ö±âµµ ÇÑ´Ù.

- °î¹°°¡·ç´Â ÇǺΠŸÀÔ¿¡ µû¶ó ¼±Åà -

ÀºÇàÀ¸·Î ÆÑÀ» ¸¸µé ¶§ ¼¯¾î ¾²´Â °î¹°°¡·ç´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÇǺΠŸÀÔ¿¡ ¸Â°Ô ¼±ÅÃÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÇϾá ÇǺθ¦ ¿øÇÑ´Ù¸é ¹Ð°¡·ç¸¦, ±â¹Ì¸¦ ¾ø¾Ö°í ½Í´Ù¸é ³ìµÎ°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, Áý¿¡ ÀÖ´Â
Äá°¡·ç³ª ½Ò°¡·ç µîÀ» ÀÌ¿ëÇصµ ÁÁ´Ù.

- ÇǺο¡ »ç¿ëÇϱâ Àü, ²À Å×½ºÆ®Çϼ¼¿ä! -

ÀºÇàÀ¸·Î ¸¸µç ½ºÅ²À̳ª ÆÑ µîÀ» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã Å×½ºÆ® °úÁ¤À» °ÅÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ø·¡ óÀ½ »ç¿ëÇÏ´Â
È­ÀåÇ°Àº ÀÌ·± Å×½ºÆ® °úÁ¤À» °ÅÄ¡´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ÀºÇàÀº ƯÈ÷ ÇǺΠƮ·¯ºíÀ» ÀÏÀ¸Å³ À§ÇèÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Å×½ºÆ®°¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ÁغñÇÑ È­Àå¼ö³ª ÆÑ µîÀ» È­Àå¼Ø¿¡ Àû½Ã°Å³ª ¸éºÀ¿¡ Âï¾î ÆȲÞÄ¡ ¾ÈÂÊ¿¡ ¹ß¶óµÐ
´Ù. ½Ã°£ÀÌ Áö³ªµµ ÇǺΰ¡ »¡°²°Ô º¯Çϰųª ºÎÇ®¾î ¿À¸£Áö ¾ÊÀ¸¸é ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇصµ ÁÁ´Ù.


 
     
  ¡á ÀºÇàÀ¸·Î ¸¸µç õ¿¬ È­ÀåÇ° 6°¡Áö

[¸ð°øÀ» Á¶¿©ÁÖ´Â È¿°ú ÀºÇà²ÜÆÑ]

È­³ó¼º ¿©µå¸§ ÇǺο¡ Ä¡·á È¿°ú°¡ ÀÖ°í, ³ÐÀº ¸ð°øÀ» Á¼ÇôÁÖ¸ç ÀÜÁÖ¸§°ú °¢ÁúÀ» ¾ø¾ÖÁØ´Ù.

 - ÁغñÇÒ Àç·á : ÀºÇà 50¾Ë, ²Ü ¨öÄÅ

- ¸¸µå´Â ¹ý&»ç¿ë¹ý -

ÀºÇàÀÇ ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ ²Ü°ú ÇÔ²² ÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ ´ã¾Æ ºÒ¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ Àú¾î°¡¸ç ÀÍÈù µÚ ½ÄÇô À¯¸®±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ ¼¼¾È ÈÄ ¹°±â¸¦ ´Û°í °ñ°í·ç Æì ¹Ù¸¥ ´ÙÀ½ 30~40ºÐ µÚ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¾Ä¾î³½´Ù.

[°ÅÄ£ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô ÀºÇà°î¹°¿µ¾çÆÑ]

¿©µå¸§, ±â¹Ì¸¦ Ä¡·áÇÏ¸ç °ÅÄ£ ÇǺθ¦ ºÎµå·´°Ô ÇØÁØ´Ù.
ÀÜÁÖ¸§°ú ³ÐÀº ¸ð°ø¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

- ÁغñÇÒ Àç·á : ÀºÇà 20¾Ë, °î¹°°¡·ç 1Å«¼ú, ´Þ°¿ 1°³

- ¸¸µå´Â ¹ý&»ç¿ë¹ý -

ÀºÇàÀ» »ì¦ ºº¾Æ ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ´Þ°¿°ú ÇÔ²² ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °£´Ù. ¿©±â¿¡ °î¹°°¡·ç¸¦ ³Ö¾î °í·ç
¼¯´Â´Ù. ±ú²ýÀÌ ¼¼¾ÈÇÑ µÚ ¾ó±¼¿¡ °í·ç Æì ¹Ù¸£°í ·¦À» ¾º¿î´Ù. 40ºÐ Á¤µµ Áö³­ µÚ ·¦À» ¶¼¾î³»°í
µû¶æÇÏ°Ô Àû½Å Ÿ¿ù·Î ´Û¾Æ³»°í Âù¹°¿¡ Àû½Å Ÿ¿ù·Î Çѹø ´õ ´Û´Â´Ù.

[¿©µå¸§ ÇǺο¡ °­·Â È¿°ú ÀºÇà´Þ°¿ÆÑ]

È­³ó¼º ÇǺο¡ °­·ÂÇÑ Ä¡·á È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ´Ü ¿¹¹ÎÇÑ ÇǺο¡´Â »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, º¸Åë ÇǺζó¸é 1ÁÖÀÏ¿¡ 1ȸ Á¤µµ »ç¿ëÇÑ´Ù.

- ÁغñÇÒ Àç·á : ÀºÇà 5¾Ë, ´Þ°¿ 1°³(ÀÛÀº °Í)

- ¸¸µå´Â ¹ý&»ç¿ë¹ý -

ÀºÇàÀº »ì¦ ºº¾Æ ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ´Þ°¿°ú ÇÔ²² ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °£´Ù. ±ú²ýÀÌ ¼¼¾ÈÇÑ µÚ ¹°±â¸¦ ´Û°í ÆÑÀ» ¾ó±¼¿¡ ¸¶»çÁöÇϵí Æì ¹Ù¸¥´Ù. 30ºÐÂë Áö³ª ¸¶¸£´Â µí Á¶¿©¿À¸é µû¶æÇÑ ¹°·Î ¾Ä¾î³»°í Âù¹°·Î Ç󱺴Ù.
 
     
  ¡á Tip. ÇѲ¨¹ø¿¡ ÀºÇàÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¾ÈÁÁ´Ù?

ÀºÇà¿¡´Â °èÀýÀûÀ¸·Î ¸Íµ¶¼º û»êÈ­ÇÕ¹°ÀÌ »ý¼ºµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¶§·Î´Â Áßµ¶»ç°ÇÀÌ ¹ß»ýÇϱ⵵ Çϸç
ÁßÃ߽ŰæÀÇ Àڱذú ¸¶ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í Ç÷¾× ÁßÀÇ »êÈ­ ȯ¿øÀÛ¿ëÀ» »ó½Ç½ÃÄÑ ¼ø°£ÀûÀ¸·Î Á×°Ôµµ ÇÏ´Â ¾àÀç
ÀÌ´Ù.
µû¶ó¼­ ÀºÇàÀ» ³¯·Î ¸Ô°Å³ª ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
µ¿ÀǺ¸°¨¿¡´Â ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¹è ¾ÆÇÄ, ±¸Åä, ¼³»ç, ¹ß¿­ Áõ¼¼°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
¶Ç ºó¼Ó¿¡ 1¹é50°³Âë ¸ÔÀ¸¸é Áßµ¶µÉ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ÀºÇà µ¶Àº û»ê ¹è´çü·Î ºÒ¿¡ ÀÍÈ÷¸é µ¶¼ºÀÌ ÈξÀ
ÁÙ¾îµç´Ù.
ÀºÇà¿¡ Áßµ¶ µÇ¾úÀ» ¶§´Â »çÇâ 1Ǭ(0.375g)À» µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¸¶½Ã°Å³ª °¨ÃÊ ´ÞÀÎ ¹°À» ¸¶½Ã¸é
µ¶ÀÌ Ç®¸°´Ù.
 
   






img_910_77583_0.jpg