4´ëÇ׾ϾàÃÊ »ç¿ë¹ý
¸¹ÀººÐÀÇ ¿äûÀÌ ÀÖ¾î Àü±âÇÑ 4´ë Ç׾ϾàÃÊÀÇ »ç¿ë¹ýÀ» ¿Ã¸³´Ï´Ù.
¾Æ·¡ÀÇ ³»¿ëÀº ÇãÁؼ±»ýÀÇ µ¿ÀǺ¸°¨ º»ÃÊÆí°ú
Ãæ³²´ë¾à´ë ±³¼öÀÌ¸ç ¾àÇйڻçÀÎ ¹è±âȯ±³¼ö´ÔÀÇ
Çѱ¹ÀÇ ¾à¿ë½Ä¹°À» Âü°í ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
1.´À¸¨³ª¹«.
°¡.¾àÈ¿.
ÁÙ±â¿Í »Ñ¸®ÀÇ ²®ÁúÀ» Çѹ濡¼ 榔êøù«(³¶À¯ÇÇ),ÀÙÀ»榔êø莄ç¨(³¶À¯°æ¿±)À̶óÇÏ¿©
À̼ö(¾Ïµî ³Ä¡¼º°íÁúº´:).÷×㵉(Å븲:¼Òº¯À» Àß ÅëÇÏ°ÔÇÔ).á¼ðþ(¼ÒÁ¾:ºÎ½º¸§.Á¾±â).æð㵉(¿¸²:ÀÓÁú,¸Åµ¶µî)
À» Ä¡·áÇÏ°í,óêðþ(âÁ¾:ÇǺο¡»ý±â´Â ¿Â°®ºÎ½º¸§).¿ÀÀåÀÇ ¿À» ³»¸®°í ºÒ¸éÁõÀ» ³º°Ô ÇÑ´Ù.
À§¿°, À§±Ë¾ç, ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾ç, ´ëÀå±Ë¾ç, Ãà³óÁõ, ºñ¿°µîÀÇ Ä¡·á¿¡ ¾²ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§¾Ï, ½Äµµ¾Ï, Á÷Àå¾Ï, ºñÀξÏ, ÀÚ±Ã¾Ï µî °®°¡Áö ¾Ï¿¡´Â ²ÙÁö»Í°ú ÇÔ²² ¾²À̱⵵ ÇÑ´Ù.
³ª.¹ýÁ¦.
»Ñ¸®´Â À½·Â 2¿ù¿¡ »Ñ¸®¸¦ ij¼ ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í.
ÁÙ±â´Â ´Ü¿À¶§ äÃëÇÏ¿© ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü¼ ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á¼ ¾´´Ù.
´Ù.»ç¿ë¹ý.
»Ñ¸®,ÁÙ±âÀÇ °Ñ²®Áú 20g°¨ÃÊ2g¿¡ »ý¼ö 800mlfmf ³Ö¾î ¹ÝÀ¸·Î µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿©¼ ¹ÝÀ¸·Î ³ª´©¾î ¾Æħ,Àú ³á ½ÄÈÄ30ºÐ-1½Ã°£¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù.
»Ñ¸®,ÁٱⲮÁú·Î ¼úÀ» ´ã°Å¼ ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù.
¼úÀº ¹Ýµå½Ã 1ÀÏ 2ȸ °¢ ¼ÒÁÖÀÜ 1Àܸ¸ º¹¿ë ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼úÀÏ »ÓÀÌ´Ù.
¿¸Å´Â °£Àå¿¡ ´ã±Å ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ°í ½Äº¸·Î ¾´´Ù.
Çѹ濡¼´Â »Ñ¸®²®ÁúÀ» ´Þ¿©¼ À§¿°, À§±Ë¾ç, ½ÊÀÌÁöÀå±Ë¾ç, ´ëÀå±Ë¾ç, Ãà³óÁõ, ºñ¿°µî
ÀÇ Ä¡·á¿¡ ¾²ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ó.ÁÖÀÇ»çÇ×.
ÁÁ´ÙÇÏ¿© ¹«ºÐº°ÇÏ°Ô »Ñ¸®Ã¤ ij³»¾î °ÅÀÇ ¸êÁ¾ À§±â¿¡ óÇØ ÀÖ´Ù.
²À ÇÊ¿ä ÇѺи¸ Áٱ⸦ ÀϺΠäÃëÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ¿© ¾¾¸¦ ³²±âÁö ¾Ê¾Æ¾ß
Á¤¸» ³»°Ô ÇÊ¿äÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÒ¼ö ÀÖÁö ¾ÊÀº°¡?
°¡´ÉÇÏ¸é ¹¦¸ñÀ» ±¸ÀÔÇÏ¿© ½ÄÀçÇÏ¿© »ç¿ëÅä·Ï ±ÇÀå ÇÑ´Ù.
2.²ÙÁö»Í³ª¹«.
°¡.¸ñÁúºÎ¸¦ 柘ÙÊ(ÀÚ¸ñ)À̶óÇÏ¿©
ºÎÀÎÀÇ ÝÚñé(ºØÁß:¿©¼ºÀÇ ÀÚ±ÃÃâÇ÷).úìÌ¿(Ç÷°á:Ç÷¾×À̹¶Ä§.¾îÇ÷µî)¿¡¾´´Ù.
ÁÙ±â,»Ñ¸®²®ÁúÀ» 柘ÙÊÛÜù«(ÀÚ¸ñ¹éÇÇ)¶ó ÇÏ¿©
ÜÍãìͳïñ(º¸½Å°íÁ¤:¸öÀ»º¸ÇÏ°í º´ÀÚÀÇ Á¤·ÂÀ» ¼¼°ÔÇÔ).
å×úìà¢ÐÉ(ÇǸ¦ ¸¹°Ô,¸¼°ÔÇÏ°í ü·ÂÀ» º¸°ÇÔ)¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ°í
ë¶ïñ(À¯Á¤:º´¾àÇÒ ¶§ Á¤¾×À» Àڱ⵵ ¸ð¸£°Ô ¹èÃâÇÔ).
¿äÅë(Ç㸮,ôÃß,¾ûµ¢ÀÌ°¡ ¾ÆÇ°) °´Ç÷(°áÇÙµîÀ¸·Î ÇǸ¦ÅäÇÔ)À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
°¡Áö¿Í ÀÙÀ» 柘â§Ììç¨(ÀÚ¼ö°æ¿±)À̶óÇÏ¿©
¼Ò¿°(¿°ÁõÀ» Á¦°ÅÇÔ),È°Ç÷(Ç÷¾×ÀǼþȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°ÔÇÔ)ÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ°í ½ÀÁø Æó°áÇÙÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
Çö󺸳ëÀ̵å´Ù·®ÇÔÀ¯·Î ¾ÏÀÇ ¾ïÁ¦·ÂÀÌ °ÇÏ°í ¹ä¸ÀÀ» ÀÖ°ÔÇϸç ÅëÁõÀ» ¾ø¾Ö Áֱ⵵ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿© Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¼÷ÃëÇؼҿ¡µµ ¹Î°£¿¡¼´Â ¸¹ÀÌ ¾´´Ù.
³ª.¹ýÁ¦.
»Ñ¸®²®ÁúÀº °¡À» ¹°ÀÌ ³»¸°´ÙÀ½ºÎÅÍ À̵ëÇØ º½ ¹°ÀÌ ¿À¸£±â Àü¿¡ äÃëÇÏ¿© ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í,
ÁÙ±â´Â ´Ü¿À ÀüÈÄ¿¡ ²®ÁúÀ» ¹þ±â¸ç,
°¡Áö,ÀÙµµ ´Ü¿À ÀüÈÄ¿¡ äÃëÇÏ¿© À½±×ÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù.
´Ù.¿ë¹ý.
¸ñÁúºÎ,ÁٱⲮÁú,»Ñ¸®²®Áú °¢ 40G¿¡ ¹°À»1,200ml,
ÁÙ±â¿Í ÀÙ 15g.°¨ÃÊ1g¿¡ ¹°700mlÀ» ³Ö°í ¹ÝÀÌ µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿© ¹ÝÀ¸·Î ³ª´©¾î ¾Æħ,Àú³á 2ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.
3.ÇÏ°íÃÊ(²ÜÇ®).
°¡.¾àÈ¿.
ÁÙ±â¿Í ÀÙ,ÀüÃʸ¦ ÇÏ°íÃʶóÇÏ¿© ôèÊÜ(û°£:°£À» °Ç°ÇÏ°ÔÇÔ) ߤ̿(»ê°á:헡¾îÁø ±â¿Í Á¤À» ¸ðÀ½).
á¼ðþ(¼ÒÁ¾:Á¾±â¸¦ ¾ø¾Ú).ÀÌ´¢(¼Òº¯À» Àߺ¸°ÔÇÔ).Ç÷¾Ð°ÇÏÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ°í,
³ª·Â(°æºÎÀÓÆļ±°áÇÙ),癭×»(¿µ·ù:°©»ó¼±Á¾Áï ¾ÏÀ¸·Î ÃßÁ¤µÊ).À¯¾Ï(À¯¹æ¾Ï).ÙÍñÁå¨÷Ô(¸ñÁÖ¾ßÅë:¾È±¸ÀǺ´À¸·Î ¹ã¿¡¾ÆǬÁõ»ó).
ÔéÙÍúßý»(µÎ¸ñÇöÈÆ:¸Ó¸®°¡ ¾ÆÂñÇÏ°í ´«ÀÌ ¾îÁö·¯¿ò).Æó°áÇÙ.°£¿°.±Ù°ñµ¿Åë.
Ç÷ºØ(»ý¸®ºÒ¼øÀ¸·Î ÃâÇ÷ÀÌ ½ÉÇÔ).´ëÇÏ(¿©¼ºÀÇ ³ÃÁõÀ¸·Î Áú¿¡¼ Èò»ö,°¥»ö À̹°ÁúÀÌ ³ª¿À´Â Áõ»ó)¸¦
Ä¡·áÇÑ´Ù.
ÀÓÆļ±¾Ï.ÀÓÆÄÀýÁ¾¾ç.ÀÓÆļ±°áÇÙ.ȳó¼ºÀ¯¼±¿°.À¯¹æ¾Æ µî¿¡ Áַξ²ÀδÙ.
³ª.¹ýÁ¦.
ÀüÃʸ¦ ´Ü¿ÀºÎÅÍ ÇÏÁö±îÁö äÃëÇÏ¿© À½°ÇÇÑ´Ù.
´Ù.¿ë¹ý.
ÀüÃÊ 15g.°¨ÃÊ1g¿¡ ¹° 700ml¸¦ ³Ö¾î ¹ÝÀÌ µÇµµ·Ï ´Þ¿©¼ ¾Æħ Àú³á 2¹ø Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¹¿ë ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ È¯À¸·Î Á¶Á¦ÇÏ¿© 10¾Ë¾Ä ¾Æħ,Àú³á 2¹ø Áö¼ÓÀûÀ¸·Î º¹r¿ëÇÑ´Ù.
¿Ü¿ëÀ¸·Î´Â ¢Âî¾î ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸¥´Ù.
ºñÀ§°¡ ¾àÇÑ Áõ»ó¿¡´Â »ï¹éÃʸ¦ °°Àº ºñÀ¯·Î ¾´´Ù.
4.¿Í¼Û.
°¡.¾àÈ¿.
ÀüÃʸ¦ è¿áæÀ̶óÇϸç,
û¿(¿À» ³»¸²).Çص¶.ÁöÇ÷.À̽À.¼ÒÁ¾.Ç×¾ÏÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ°í.
ÅäÇ÷.Ç÷¸®.°£¿°.Ä¡Áú.½ÀÁø.È»ó.Ä¡·áÇÑ´Ù.
¹Î°£¿¡¼´Â °¢Á¾¾ÏÀÇ ¿¹¹æ. ÀüÀÌ.Àç¹ß ¹æÁö¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç,
°¡.½ÅÀå ÁúȯÀÇ ¿¹¹æ°ú °»³â±â Áõ»ó ³ëȹæÁö¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
³ª.¹ýÁ¦.
ÀüÃʸ¦ ÀÔÃß-ÀÔµ¿ »çÀÌ¿¡ äÃëÇÏ¿© À½°ÇÇÑ´Ù.
´Ù.¿ë¹ý.
ÀüÃÊ 10g.°¨ÃÊ1g¿¡ ¹° 700ml¸¦ ³Ö¾î ¹ÝÀ¸·Î µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿©¼ ¹ÝÀ¸·Î ³ª´©¾î ¾Æħ,Àú³áÀ¸·Î Áö¼ÓÀûÀ¸·Î
º¹¿ëÇÑ´Ù.
º½ºÎÅÍ-°¡À»±îÁö ³ìÁóÀ» ¸¸µé¾î º¹¿ë ÇÑ´Ù.
¿Ü¿ëÀ¸·Î ¢Âî¾î ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸¥´Ù.
--------------------------------------------------------
ºÏÇÑ¿¡¼ Æì³½ ¡¸µ¿ÀÇÇÐ »çÀü¡¹¿¡¼´Â ²ÜÇ®¿¡ ´ëÇؼ, ¡®ÇÏ°íÃÊ´Â ²ÜÇ®°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ´Ù³â»ý Ç®ÀÎ ²ÜÇ®ÀÇ ÀüÃʸ¦ ¸»¸° °ÍÀÌ´Ù. °¢ÁöÀÇ »ê°ú µéÆÇ, ±æ¼»¿¡¼ ÀÚ¶õ´Ù. ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ ÀüÃʸ¦ º£¾î ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸°´Ù. ¸ÀÀº ¾²°í ¸Å¿ì¸ç ¼ºÁúÀº Â÷´Ù. °£°æ¿¡ ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¿À» ³»¸®°í Çص¶ÇÏ¸ç ´«À» ¹à°Ô ÇÑ´Ù. ¾à¸®½ÇÇè¿¡¼ °¾ÐÀÛ¿ë, ÀÌ´¢ÀÛ¿ë, ¾ï±ÕÀÛ¿ë µîÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¿¬ÁÖâ, ¿µ·ù, À¯¼¼±¿°, µÎâ, ¿ËÁ¾, °£È·Î ´«ÀÌ ÃæÇ÷µÇ¸é¼ º×°í ¾Æǵ¥, ºÎÁ¾, ±¸¾È¿Í»ç, ´ëÇÏ µî¿¡ ¾´´Ù. °íÇ÷¾Ðº´, Æó°áÇÙ, À¯Ç༺°£¿° µî¿¡µµ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç 6~12±×·¥À» ¹°·Î ´ÞÀ̰ųª ȯÀ» Áö¾î ¶Ç´Â °¡·ç³»¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿Ü¿ë¾àÀ¸·Î ¾µ ¶§´Â ´ÞÀÎ ¹°·Î ¾Ä°Å³ª ÁþÂö¾î ºÙÀδÙ.¡¯°í ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¾È´ö±Õ¾¾´Â¡¸Çѱ¹º»Ãʵµ°¨¡¹¿¡¼ ²ÜÇ®¿¡ ´ëÇØ, ¡®ÇÏ°íÃÊ´Â ²ÜÇ®°úÀÇ ¿©·¯ÇØ»ìÀÌÇ®ÀÎ ²ÜÇ®, µÎ¸Þ²ÜÇ®, Èò²ÜÇ®ÀÇ Áö»óºÎÀÌ´Ù. ¸ÀÀº ¾²°í ¸Å¿ì¸ç ¼ºÁúÀº Â÷´Ù. û°£È, »ê¿ï°á, °Ç÷¾ÐÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î °£´ã¿¡ È°¡ ¿ïüµÈ °ÍÀ» ´Ù½º¸®¹Ç·Î °£È·Î ÀÎÇÏ¿© ´«ÀÌ ÃæÇ÷µÇ°í ¾ÆÇÁ¸é¼ ´«¹°ÀÌ ³ª°í ÇÞºûÀ» º¼ ¼ö ¾ø´Â Áõ»ó°ú µÎÅë, ¾îÁö·³Áõ¿¡ À¯È¿ÇÏ´Ù. °áÇÙ¼º¸²ÇÁ¼±¿°, Á¾±âÀÇ Ãʱ⿡ ´Ü¹æÀ̳ª Çö»ï, ¸ð·ÁµîÀ» ¹èÇÕÇؼ Ä¡·áÇÑ´Ù. ½Å°æ¼º °íÇ÷¾ÐÀÇ Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®´Â µ¥ ´Ü¹æ ¶Ç´Â µÎÃæ, Á¶±¸µîÀ» ¹èÇÕÇؼ Ä¡·áÇϸé È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù.¡¯°í Àû°í ÀÖ´Ù.
±Ù·¡¿¡´Â ÇÏ°íÃÊ°¡ °©»ó¼± Áúȯ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´ÙÇÏ¿© ¸¹ÀÌ Ã£´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ¡®¿À» ½ÄÈ÷°í ´Ü´ÜÇÑ Á¾À» Àß Ç®±â ¶§¹®¿¡ °©»ó¼±±â´ÉÇ×ÁøÁõ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Æò¼Ò¿¡ °©»ó¼±ÀÌ Àß º×°Å³ª Æíµµ¼±ÀÌ Àß º×´Â °æ¿ì¿¡µµ È¿°úÀû¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. ²ÉÀÌ»èÀÌ ´Ù°¥»öÀ¸·Î º¯ÇÏ¿© ¹ÝÂë ½Ãµé ¶§¿¡ äÁýÇÏ¿© ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á ¾àÀ¸·Î ¾´´Ù. ´Ü ±â°¡ ÇãÇÑ »ç¶÷À̳ª ºñÀ§°¡ Çã¾àÇÑ »ç¶÷Àº º¹¿ë¿¡ ÁÖÀÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. //
|
|