| 마늘구워 죽염가루 찍어 먹기 따라하기 | ||
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마늘을 구워서 죽염가루를 찍어서 드시는 경우에는 품질 좋은 토종 밭마늘로 하여야 합니다. 유황농법으로 재배한 마늘은 더욱 좋고요. 일반인은 1일 3통~5통 (1통에 6쪽에~8쪽) 허약자는 1일 5통~10통 효과를 보고자 하는 분은 1일 10통 이상 중병이신 분은 1일 20통 이상씩 먹는 게 좋지요. 먹는 시간은 관계없이 형편에 따라서 먹는다. 마늘이 나오는 7월부터 늦겨울까지 꾸준히 드시면 그에 상응하는 효과를 보실 것입니다.
원기회복용 및 효과를 보고자 다량 드실 경우에는 굽는 것이지 찌거나 하는 것이 아닙니다.
뿌리에 붙은 흙색깔이 황토색이다. 논 마늘은 색깔이 회색이다.
마늘의 쪽을 분리하는 것도 아니다.
4. 마늘의 대공을 적당하게 자른다.
5. 뿌리를 약 5mm~1cm 내외를 남겨 놓고 자른다. 안 자르고 그냥 팬에 놓을 경우에는 잘 넘어진다. 바짝 자를 경우에는 마늘의 밑면이 팬의 바닥에 닿아 닿은 부분이 쉽게 탄다. 약간 남겨 놓고 자르면 잘 설 수 있다.
6. 뿌리를 사방으로 골고루 편다. 마늘이 넘어지지 않게 하기 위함이다.
7. 마늘을 팬에 놓는다.
가스렌지 강불로 1~2분 가량 놓은 후(팬을 데우기 위해서) 팬이 데워졌으면 약불로 놓는다.
말랑 거린다.
10.마늘의 껍데기를 까서 마늘을 빼 낸다 마늘의 매운맛이 없는 상태가 가장 좋은 상태이다.
11. 껍데기를 벗겨서 죽염가루에 듬뿍 찍어서 먹는다. 마늘의 매운맛이 없는 상태가 가장 좋은 상태이다 |
