신안 마른 홍새우와 꽈리고추 볶음을 하려구요.
숯냄비에 볶음 후라이팬 역활도 하구 참 좋아요.
그래서 숯 냄배를 자주 사용한답니다.
숯냄비에 꽈리고추 볶으려구요?
수경산청 간장 조금넣구 올리브유좀 넣구요?
마늘값이 좀 올핸 비싸죠?
통마늘도 좀 저며 넣구요?
잘 볶아지구 있네요.
신안섬초 천사의찬에서 보내주신 마른 홍새우 듬뿍 넣구요?
올리고당이 떨어져서 꿀 조금 넣어 줬어요.
다 되었어요 참깨 솔솔 뿌려주구요...
무더운 요즘 입맛없을때 밑반찬으로 참 좋으네요.
홍새우 꽈리고추 볶음 하나면 밥 한공기는 금새 뚝딱이랍니다.
고소하구요?
안먜운 꽈리고추 산다구 샀는데 까끔 먜콤한 꽈리고추의 맛도 보구요?
매운게 때론 스트레스를 해소해 주기도 한다죠?
요즘 꽈리고추가 저렴하구 여름 반찬으로 참 좋으네요.
구름이 낀 날이지만 그래두 말복 이름값 하느랴 덥네요.
