진달래꽃을 보면 진달래 화전이 생각이 나죠?
해마다 진달래가 필때면 화전을 만들어 본답니다.
냉동실에 찹쌀가루 꺼내어서 만들어 보기로 했어요
커터기에 집에서 갈아 놓은게 좀 있거든요
어제 진달래 몇개 따 왔어요.
따 오면 안 되지만요.
집 아파트에서 쑥하구 민들레 돌나물도 뜯구요?
시장에 파는것 보담 오히려 더 깨끗하겠다란 생각이 들어요.
찹쌀가루에 강황을 섞어 진달래와 돌나물을 얹었구요?
흰 찹쌀가루엔 쑥을 얹어 화전을 만드는 중이랍니다.
직접 뜯어 말린 쑥가루를 찹쌀가루에 섞었어요.
진달래 얹어 봅니다.
토마토 주스로 반죽을 해봤어요.
진달래를 얹었어요.
찹쌀가루에 토마토 주스를 섞어 진달래와
민들레를 얹었어요.
토마토 주스
쑥 가루
강황가루
흰 찹쌀가루로
다양하게 만들어 봤어요.
돌나물 민들레
진달래
쑥을 얹어
나름데로 멋을 낸다구 해 보는데 모양은 각각이랍니다.
쫀득쫀득하고 맛있어요.
커피나
우유
토마토 주스에 먹음 좋죠?
각자 기호에 맞게 꿀이나
올리고당에 찍어 먹어도 참 맛있죠?
색깔별루 골라먹는 재미도 크구요?
남녀 노소 다 좋아할것 같아요.
봄이다 보니 화전생각이 나기도 하구
진다래 쑥을 보니
그냥 넘어가면 서운할것 같아
만들어 봤답니다.
