농촌정보문화센터와 함께하는 농촌체험
경기도 연천..
농림수산식품부에서 7대 인증제도를 ...
연천으로 벼베기 체험 그리고 김치체험 버섯농장 체험
어제 세 친구들이랑 함께 잘 다녀 왔답니다
다행히 우리 동네에서 출발했기에 시간의 여유가 좀 있었죠?
여느 체험에 갈때에 비해서 말이죠??
8시 출발이었으니깐요
두 친구는 이웃동네라 그래두 좀 나았구
한 친구는 멀어서 일찍나오는 수고를 했거든요
서울에서 출발해서 2시간여 달려 도착한 연천 새둥지 마을
새둥지 마을이란??
농촌과 도시를 이어 준다구 하죠??
연세가 지긋하신 이장님의 환영인사와 함께
동네 젊은일꾼 사무장님이랍니다
우리 견학인들은 열심히 잘 경청하구 있구요?
날씨도 완연한 가을날씨 넘 좋았답니다
차속에서 느낀 곱게 물든 아름다운 단풍과 함께 가을의 정취를 맘껏 누리며
도착한 새둥지 마을이랍니다
맨위의 왼쪽 동네 자가용인듯 하네요
새둥지 마을의 전용 자가용으로 차 두대가 1호차가 먼저가구
나중엔 제가탄 2호차가 벼베기 논으로 출발을 했답니다
열심히 벼베기 하구 계시죠??
저두 오랫만에 벼베기 해보니 감개가 무량하더라구요??
몇십년만에 해본 벼 베기 ...
저희들이 직접 벼 베기도 해보구 몇십년저에 이런 방법으로
벼를 홑테에서 추수했던 경험을 살려 수확의 기쁨을 맛보기도 했답니다
홀테가 맞는지 홑테가 맞는지 잘 가물가물 하네요
오른쪽 맨 윗
예전 탉곡의 한 방법이었죠??
추수하는 작업을 체험하구 이젠 도정하는 공장으로 이동했답니다
쌀이 직접 가공되까지의 신기한 모습들...
깨진 쌀과 토실토실한 쌀이 따로 분리되어 나오네요
직접 도정되어 나온 쌀 정말 구수하구 맛있었요
어릴적 공부할때 간식거리가 없어 생쌀 먹던 기억이 나더라구요??
친환경 인증을 받은 쌀이라서 더 맛있어요
생 쌀이었지만요
이젠 기다리던 점심시간이랍니다
우리 회장님과 동네 분들 너무나 맛있는 반찬이 10가지도 넘어요
다 찍진 못했지만 정말 맛있구요?
사랑의 마음을 담아서 해주신 점심 또 과식으로 이어졌죠??
연천 새둥지마을이 궁금하시면?
홈페이지 새둥지 마을 검색하심 되구요??
전화:031-835/7342랍니다
80명의 대인원 두대의 버스로 이동
초성김치 마을로 ...
김치 박물관의 이모저모를 살피고..
드뎌 김치 담그기에 돌입...
김치 담그기에 앞서 관계님의 말씀을 들으며
배추절이기는 어떻게
무우는 결데로 썰어야 하구
파도 어떻게
갓도 어떻게 썰어야 하구
양념의 양도 세세히 알려 주셨답니다
이렇게 김치 담그기 체험 재미있게 해 보는 유익한 시간이었답니다
김치 체험을 마치고 바로 옆에 위치한
김치저장고인 움저장고로 이동했어요
초성마을에서 직접 담가서 여기에다 맏겨 먹고 싶을때 직접 갔다 먹어도 되구
택배로 부쳐달라구 하면 언제든지 부쳐 주신다구 합니다
단 저장하는 이용료와 택배비는 본인 부담이구요?
항아리에 맏겨진 이름표가 붙여 있어답니다
초성김치가 궁금하시면
초성김치 마을 땅 때려 검색해 보세요
이젠 청산버섯농장으로 이동해서 버섯의 이모저모를 살펴봤어요
관계님의 안내를 따라 버섯에 대해 좋은 말씀과 함께
버섯 식초의 과정과 숙성시키는 항아들
버섯식초의 시음을 했답니다
버섯식초 참 좋으네요
함께 운영하는 올리브 카페로 이동
버섯 쿠키와 상황버섯 음료도 시음하구요?
너무 맛있구 건강에 좋은 웰빙식품을 먹으며
좋은 이들과 함께 즐건 시간이었답니다
연천청산버섯농장에 대해 더 자세히 알고 싶으시다면
031-835/1004
아님 검색해 보시면 되겠죠??
버섯이 자라는 모습과
선별작업까지 잘 둘러 보는 유익한 시간이었답니다
농촌에 젊은이들이 많이 안계셔 어르신들이 선별작업 하구 계시더라구요
돌아올땐 저희들의 양손에 푸짐한 선물을 한 아름 안겨 주셨답니다
어제 다녀온 이곳은
여러가지의 체험이 다양했답니다
지면을 통해서 다 일일히 기록은 못했지만
아이들과 함께하는 즐건 체험들이 가득이답니다
새둥지에서 주신 친환경 우렁이 농법으로 지으신
햅쌀 3키로와
초성김치 마을에서 주신 유기농김치 와
청산버섯농장에서 퀴즈로 맞춘 상황버섯과
시간의 여유가 있어 친구랑 주운 도토리랑
푸짐한 선물 감사히 잘 먹겠습니다
농촌정보센터의 박금연님과
곽민아님 수고 하셨구요??
감사 드립니다
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