다시마 가루 만들었어요
어줍잖은 요리
2009/04/06 17:20
http://blog.azoomma.com/jesusko77/283654
다시마 한 묶음 샀던걸 절반은 잘라서 놔 뒀답니다
한두조각씩 씻어서 밥할때 넣기도 하구요?
국물용으로 사용하려구요?
절반 남은걸 깨끗히 씻어 베란다에 집게로 찝어 널었답니다
하루면 마르지만
이틀정도 그렇게 말렸어요
잘 마른 다시마랍니다
큰 카더기에 잘라서 넣었어요
이렇게 가루로 만들었답니다
좀더 돌리면 더 곱게 갈아질지 모르겠는데 그냥 이 정도에서...
나중에 또 해 보려구요?
국물에 우리지 않구 넣으면 다시마를 통째로 먹는셈이 되겠죠?
