어젠 방콕하다 보니
콩 볶아 콩가루 만든김에
쑥 인절미 만들어 보기로 했어요
검은콩 돌있나 살펴보구 씻어서 볶았어요
카터기에 넣구 갈구있는 중이랍니다
소금 약간 넣었구요
채에 받쳐서 고운 콩 가루가 되었어요
작년 봄에 말려 가루로 만든 쑥과 커터기에 갈아 놓은 찹쌀 가루에
익 반죽하기 직전이네요
팔팔끓은 물에 익반죽한걸 넣었어요
익어 둥둥 위로 떠 오르네요
검은콩 가루에 묻히니 인절미가 되었네요
남은 콩가루에 묻혀 보구요?
흑임자 가루에도 묻혔어요
기호에 맞게 꿀이나 올리고당에 찍어 먹어도 좋을듯 합니다
우유 한컵이나
커피 한잔과 함께 식사로도 무방합니다
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