어렸을적 시골에서 많이 먹구 자란 매생이와 굴 굴은 겨울이면 많이 먹지만 매생이는 구하기도 서울에서쉽지가 않더라구요?? 언젠가 한번 샀다가 바래가 많이 섞인 가짜라서.. 그뒤론 안 사먹게 되었어요이번엔 옥션에서 굴과 매생이를 샀어요 행여나 싶어 조금씩 사 봤어요  굴 1키로와 매생이 3재기  머리결처럼 고와요  씻는데 깨끗하더라구요그래서 또 다시 씻구.. 김이 하나씩 보이죠?   냄비에 깨끗히 씻은 매생이를 넣구  참기름을 넣구 달달 덕습니다우린 시골에서 이렇게 말을 했어요 어릴적 엄마가 하시던 모습데루..  한참 달달 덕다가  굴 좋아 하는 만큼넣구 굴이 익을때까지 끓이죠?  우유빛 나는 탱글탱글한 굴이 입맛을...  마늘도 좋아한 만큼 듬뿍 넣구마지막으로 국 간장이나 기호에 맞게 간을 합니다 전 소금으로 살짝 했답니다  매생이가 흔하던 시절이라 따로 물은 붓지 않았어요덕는 과정에서 매생이에서 물이 나오므로걸죽하구 맛있어요 양을 늘릴려면 물 조금 부어도 되지만원래 매생이의 맛은 걸죽하게 먹는거죠?  젓가락으로 먹어도 되요어제 저녁 정말 오랫만에 잘 먹었네요 얼마나 시원하구 구수한지밥 없이 요거 한그릇이면 충분 하더라구요?? 그래두 배가 좀 서운할까봐 밥 몇수저는 먹었죠? 
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