수경산청의 청국장 체험단이 되어서...
청국장이 좋다는거 다 아시죠?
우선 한번 살펴볼까요?
정장작용
고혈압 예방
다어어트 효과
항암효과
심장병과 뇌졸증예방
당뇨예방
피부미용 효과
숙취해소
골다공증 방지
빈혈예방
남성의 정력증진
암튼 말로 다 할수없이 좋죠??
어찌 요리를 해 먹을까 궁리한 끝에
작년에 담은 파와 함께 담은 갓 김치가 있네요
버릴려구 보면 아깝구...
작년 김장때 담아 놓은 갓 김치랍니다
어제 사온 돼지고기 목살 썰어 넣구..
두부 반모 잘라서 파 청,홍고추랑 청국장이랑...
먼저 갓김치에 돼지고기와 매실주 넣구 달달 볶아 끓이다가
두부랑 청,홍 청양고추 넣구 끓이다 파,마늘 넣구
그 다음에 청국장을 넣었답니다
청국장을 처음부터 넣다보면 넘 오래 끓으면 바실래스균이 파괴가 된다구 해서요
한창 맛있게 잘 끓구 있네요
오늘 점심은 이걸로 해결했답니다
맛이 어떠냐구 물으니 먹을만 하다네요
그담은??
먹을만 해...
그러게요
맛있게 잘 먹었답니다
바라는점:양념하지 않구 오면 좋을것 같다란
개인적인 생각을 해 봅니다
그러면 생 청국장을 즐기는 분들은 나름데로 생 청국장으로
또 다른 색다른 요리를 해
먹을수 있지 않을까 하는 생각을 해 보게 됩니다
감사합니다
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