그제 김천의 친구가 전화가 와서 첨으로 고추장을 담았다구 하네요
넘 맛있다구요??
엄마가 언제나 해 주셨는데 작년에 돌아가시구 나니
첨으로 담았다네요
저두 친구의 이야기를 듣구 매주가루 없이두 쓸수 있다구 해서
오늘 산에갔다 비가 오는고로 내려와서
찹쌀을 불려 믹서에 갈아 죽을 썼어요
찹쌀죽이예요
소금을 녹으라구 미리 좀 넣었어요
죽이 식기전에 고추 가루를 넣어야 한다구 하던데
티비에서 보던것 까많게 잊구 식은 다음에 고추 가루를 넣었어요
어제 농협에 고추장 고추가루 사러 갔는데 없어서 일반 고추가루 사와서
카터기에다 갈았어요
한근 반이나 될까?
찹쌀죽에 고추가루 넣구 저어 주네요
얼마나 찰진지 인절미 같더라구요?
매실 액기스를 넣었어요
액기스 넣어 가면서 저었어요
찰져서 잘 저어지질 않더라구요?
친구가 물엿이 있슴 넣어두 된다구 하네요
친구는 잊어 버리구 안 넣었는데도 맛있더라구요?
전 물엿 쓰구 남은게 조금 있어서 치우려구 넣었어요
다 된 완성품이랍니다
넘 쉬우네요
좀 싱거울것 같아 굵은 소금을 넣구 마무리 했어요
이렇게 담았어요
색깔이 겁게 나왔네요
담아 놓으니 기포가 생기네요
안 익었는데도 맛있네요
이렇게 쉽게 담는 방법이 있는줄 친구땜에 알았네요
자주 해서 먹어두 되겠어요
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