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늦은밤 약간 출출하기도 하고..
감기기운도 있는듯 목이 칼칼해서
뜨끈한 국물이 생각나기도 해서
초간단 오뎅꼬치로 만든 생라멘 만들었어요.
재료: 시오맛 생라멘과 어묵..
어묵은 할인점에서 파는 어묵탕용 을 사다가
먹기 좋은 크기로 잘라서꼬치 몇개 만들었어요.
맛살이 있길래 한개씩 넣어주구요.
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물을 끓인후 어묵을 넣어 살짝만 익을 정도로 5분정도 끓여주고
시오소스와 향미유를 넣어주면
국물은 완성이 됩니다. 아주 깔끔한 맛이죠~!!
면을 삶은 물에 계란을 한개 넣어서 반숙을 해주고(8분정도)
면도 함께 3분정도 끓인 후 찬물에 살짝 데칩니다.
그리고 면을 그릇에 담고 세팅~~
앗..근데 계란을 완전반숙을 하려고 했는데
시간을 잘못 봤는지 너무 안익어서 모양이..ㅠㅠ.
어쨌거나 면이 불면 못먹으니까..어쩔 수 없이 그냥 얹었습니당.
그 위에 따끈한 국물과 김을 같이 얹어주면 완~성~!!
어묵을 하나씩 뽑아먹는 맛도 좋고..
국물이 정말 담백하고 개운해서 짱~!
