| 초간단 캘리포니아롤과 생라멘으로 오붓한 저녁을.. | ||
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오늘은 초간단으로 만든 날치알 캘리포니아롤과 유부초밥,
그리고 생라멘으로
맛있는 저녁식사 시간을 보냈습니다.
날씨가 많이 풀려서 어제 반팔을 입고 돌아댕겼더니..
오늘은 왠지 으슬으슬 몸살이 날듯 하네요.
간단하게 만든 캘리포니아 롤과 시판 유부초밥이지만
뜨끈한 국물과 어울리니..든든합니다.^^
오늘의 재료.
캘리포니아롤 : 밥, 김, + 오이,계란지단,게맛살,,초밥소소, 날치알
유부초밥 : 시판 유부로 오늘은 기냥..간단히..^^;;
그리고 미소가 생라멘
< 날치알 캘리포니아롤 만들기>
1. 초밥만들기
->고슬고슬한 밥에 초밥소스를 뿌려서 새콤달콤하게 해줍니다.
초밥소스는 소금:설탕:식초+1 : 1.5 : 2를 섞어서 잘 녹인 후 사용해도 됩니다.
 2. 속재료 채썰기
사진첨부는 안되었는데 오이는 씨를 빼고 채썰고, 달걀지단도 얇게 썰어줍니다.
게맛살도 얇게 찢어주구요. 전 오늘 이 3가지만 넣었습니다.
3. 누드김밥 말기
김위에 밥을 얹은 후 잘 펴주고 다시 뒤집어서 다시 밥을 잘 펴주고
계란지단, 오이채썬것, 게맛살을 얹어서 돌돌 누드김밥 처럼 말아주면 됩니다.
밥알이 매우 달라붙으므로 랩을 깔아주고 위에도 랩을 씌워서 눌러주면 정말 편합니다.
꼭..랩을 사용해서 편하게 만드셔요.
  4. 날치알 올리기
->누드김밥이 완성되면 잘 세워지도록 모양을 잡은 후 먹기좋게 자릅니다.
그리고 그 위에 날치알을 뿌려서 장식을 해도 되구요.
->저는 오늘 날치알을 골고루 바른 후 랩으로 다시 꼭꼭 눌러서
잘 밀착되게 해주었어요.
날치알은 먹기 전에 올려서 김밥처럼 슥슥 잘라주면 되죠.
  5. 유부초밥 만들기
시판 유부라서 별다른 걱정없이 밥에 남은 게맛살과 오이를 잘게 썰어주고
시판유부에 들어있는 깨등을 함께 넣어 초밥을 만들어 줍니다.
오이를 넣으면 아삭거려서 참 맛있어요.^^
유부안에 넣어주면 OK~
  자~ 완성된 날치알 캘리포니아 롤입니다.
크기가 한입 크기로 만들어서 쏘옥 들어가요.
톡톡 터지는 김밥같아서 아이들도 좋아하구요.^^
  그리고 미소맛의 생라멘과 함께 오붓한 식탁 완성이예요.
순한 된장맛이 은은하게 나서 너무 너무 맛있구요.
울 딸은 생라멘에 들어있는 큰 등심을 제일 좋아하지요~~
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