오늘은 맛있는 불고기에 클로렐라를 넣었다.
일단 대상클로렐라를 칼집으로 가루로 만들고..
(다음에는 분쇄기로 많이 갈아놓아야겠다)
불고기 양념을 잘 하지는 못하지만,,
시판 불고기양념 반에 간장, 설탕, 다진파와 쪽파, 깨
맛술, 그리고 키위를 반쪽만 갈아넣으면 육질이 정말 부드럽다.
양파도 듬뿍 썰어넣고 그 위에 클로렐라 가루를 솔솔 뿌린다
소고기를 넣어 양념이 잘 배도록 손으로 무쳐주고..
클로렐라 불고기 양념 완성~!
클로렐라를 넣으면 색상이 약간 초록색이 되어
국물에도 약간의 초록색이 나서 특이하다.
클로렐라를 넣으면 클로렐라 자체의 맛이 없는데도
고기 냄새가 나지 않고 담백하고 깔끔..^^
클로렐라 불고기 맛나게 먹고
더운 여름 힘차게 보내자! 화이팅!!
