¸¸¼ºÀ§¿°
Å° Å©°í ¸öÆ°Æ° 2009/03/04 15:34   http://blog.azoomma.com/hongjig/282477
 
¸¸¼ºÀ§¿°
 
Áõ»óµû¶ó »ý°­¤ý°¥±ÙÂ÷ º¹¿ëÀ»

¸¸¼º À§¿°ÀÇ ¿øÀÎÀº ¶Ñ·ÇÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ ±Þ¼º¿¡¼­ ÀÌÇàÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ°í ¼úÀ̳ª À½½Ä, ÇÇ·Î µî¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¶Ç ½ÅüÀÇ Çã¾àÀ̳ª °¨Á¤ Àå¾Ö µî ½ºÆ®·¹½º°¡ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ°í °©»ó¼± Áúȯ, ´ç´¢º´, ±¸°­À̳ª ½Äµµ Áúȯ, °£´ã±â´É ºÎÀü, Àü¿°¼º Áúȯ µîÀÏ ¶§ ¹ßº´ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. À̹ۿ¡µµ ½ÉÀ庴À̳ª °íÇ÷¾Ð µîÀ¸·Î À§ÀåÀÇ ¿ïÇ÷(ê¦úì)ÀÌ ¿À·¡ °è¼ÓµÇ¸é ±×¿¡ µû¶ó ¸¸¼º À§¿°À» ÀÏÀ¸Å°±âµµ ÇÏ°í Èí¿¬°ú Â¥°í ¸Å¿î Àڱؼº Á¶¹Ì·á µî ±âȣǰµµ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù.

¸¸¼º À§¿°Àº ´ëºÎºÐ Ä¿´Ù¶õ Áõ»óÀº ¾øÀ¸³ª ¼­¼­È÷ ½Ä¿åÀÌ °¨ÅðµÇ°í À½½Ä¹°À» º¸°Å³ª ³¿»õ¸¦ ¸Ã±â¸¸ Çصµ ±¸¿ªÀÌ ³ª¸ç Á¶±Ý¸¸ ¸Ô¾îµµ ½±°Ô ¿À´Â ¸¸º¹°¨, À§ ºÎ±ÙÀÇ ºÒÄè°¨À̳ª ¾Ð¹Ú°¨, ȤÀº ¾¥½Ã´Â µíÇÑ ¾ÆÇÄ, °¡½¿¾ÎÀÌ µîÀÇ Áõ»óÀ¸·Î ¹ßÀüÇÑ´Ù. ½ÅÆ®¸²ÀÌ ³ª°í µ¿ÅëÀÌ µîÀ¸·Î »¸Ä¡¸ç ¶§·Î´Â ÀÔÀ̳ª ÀεΠ¹× ½Äµµ¿¡ ¿¬ÇÑ À§È­°¨(êÞûúÊï)À» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸¸ç ŸÀÎÀÌ ±¸Ã븦 ´À³¢´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. Àü½Å¼è¾à, Å»·Â°¨, ÇÇ·Î µîÀ» ´À³¢¸é ÃâÇ÷Àº µå¹°Áö¸¸ ÀáÀ缺ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. À§¿°ÀÌ ¿À·¡ Áö¼ÓµÉ ¶§´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ Á¶Ä¡°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

ù°, Á¤½ÅÀû ºÒ¾ÈÀ̳ª ±äÀåÀÌ ¿¬¼ÓµÇ¸é À§¿°ÀÇ Áõ»óÀº ´õ¿í ¾ÇÈ­µÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î °¨Á¤Àû Àå¾Ö°¡ ¾øµµ·Ï ¾ÈÁ¤À» ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

µÑ°, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä»ç, Áö³ªÄ£ ±âȣǰÀÇ ¼·Ãë µîÀ¸·Î ½Ä»çÀÇ ±ÕÇüÀ» ÀÒ´Â ÀÏÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¾ç¸¸ ¸¹°í ÁúÀÌ ³ª»Û ½Ä»ç´Â °³¼±ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¼Â°, ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¶§´Â õõÈ÷ Áñ°Ì°Ô ¸Ô´Â ½À°üÀ» µéÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù.

³Ý°, Å»ÀÌ ³­ À§Àå Á¡¸·À» ÀÚ±ØÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ´Â ºÎµå·¯¿î ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Ä¿ÇÇ, ¼ú, Âù ¿ìÀ¯, ³Ã¸é, û·®À½·á, ¿À¡¾î, Äá µîÀº ¹«¸®°¡ µÇ°í ¼Ò±Ý, °íÃß, ÈÄÃß µîµµ °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé ÇØ·Ó´Ù.

´Ù¼¸Â°, ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº Á×¼ø, ¿ì¾û, ¼¿·¯¸® µîµµ ÁÁÀº ÆíÀÌ ¾Æ´Ï¸ç À°·ù´Â ±â¸§±â°¡ ¾ø´Â »ìÄڱ⸦ ¼ÒÈ­µÇ±â ½±°Ô Á¶¸®Çؼ­ ¸Ô´Â´Ù
.

À§¿°ÀÇ ¹Î°£Ã³¹æÀ¸·Î´Â »ý°­Â÷, À²¹«Â÷, °¥±ÙÂ÷(Ħ»Ñ¸®Â÷), »ðÁÖ(âÃâ, ¹éÃâ)Â÷, ¹«Áó, ²Ü, ¹Îµé·¹, ÀüºÐ, È£Àå±ÙÂ÷, ÃÊ·æ´ãÂ÷ µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¼ÓÀÌ ³Ê¹« Â÷¼­ ¼ÒÈ­ºÒ·®°ú º¹ÅëÀ» ÀÚÁÖ ´À³¢´Â °æ¿ì¿¡ »ý°­Â÷°¡ ÁÁ°í ¹è°¡ ¾²¸° °æ¿ì´Â °¥±ÙÂ÷°¡ ÁÁ´Ù.

À²¹«Â÷´Â ÁøÅë ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀÌ °­ÇÏ°í Ä®·Î¸®°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ À§¿°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ÒÈ­¼º ±Ë¾ç ȯÀÚ¿¡°Ôµµ ¾ÆÁÖ ÁÁ´Ù. ±ÖÀ» Àß ¾ÄÀº ÈÄ ²®Áú°ú ¾Ë¸ÍÀ̸¦ µ¿½Ã¿¡ µë¼ºµë¼º ½ä¾î ¿©±â¿¡ »ý°­, ¹«¾¾ ººÀº °Í, ¼³ÅÁ µîÀ» Ÿ¼­ ¸¶½Å´Ù. ÀüºÐÀº Çױ˾çÀÛ¿ë°ú ¾Ë·¹¸£±â üÁú °³¼±¿¡µµ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÏ´Ù. ³¯°¨ÀÚ¸¦ ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ´«À» µý ÈÄ °­ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ±× ÁóÀ» ÄÅ¿¡ ´ã¾Æ 20~30ºÐ Áö³ª¸é ¾Ó±ÝÀÌ °¡¶ó¾É´Âµ¥ À̶§ À­¹°Àº ¹ö¸®°í ¹ØÀÇ ¾Ó±Ý¸¸ º¹¿ëÇÑ´Ù. È£Àå±ÙÀ̳ª ÃÊ·æ´ã »Ñ¸®´Â ÇÏ·ç¿¡ 10g Á¤µµ¾¿ Â÷·Î ²ú¿© ¸¶½Ã¸é À§¿° Ä¡·á»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ÒÈ­±â ±â´ÉÀ» °­È­Çϴµ¥ ´õ¾øÀÌ ÁÁ´Ù