효과적 체중관리법은 ‘본능에 충실해’
[연합뉴스 / 2005-11-24]
|
(뉴욕 로이터=연합뉴스) 시장기를 느낄 때 먹고 배가 찼다 싶으면 숟가락을 놓 는 직관적 식사법(intuitive diet)이 적정체중을 유지하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
미국 브리검 영 대학의 스티븐 호크스 박사는 ‘건강교육 저널(Journal of Healt h Education)’ 최신호에 발표한 연구보고서에서 배고픔과 포만감에 따라 식사를 조 절하는 직관적 식사법이 인위적으로 식사량을 줄이거나 칼로리 섭취량을 미리 계획 해서 섭취하는 다이어트보다 체중관리에 더 효과적이라고 밝혔다.
호크스 박사는 여대생 15명에게는 직관적 식사를, 17명은 평소대로 식사를 하게 하고 건강과 관련된 여러가지 검사를 실시한 결과 직관적 식사 그룹이 대조군에 비 해 체질량지수(BMI)가 현저히 낮고 건강에 해로운 중성지방의 혈중수치도 낮은 반면 건강에 이로운 양성콜레스테롤인 고밀도지단백(HDL) 수치는 높은 것으로 나타났다고 밝혔다.
호크스 박사는 자신이 직접 몇 년 전부터 이 식사법을 시작해 체중을 23kg나 줄 였다고 말했다.
호크스 박사는 아시아인들은 원래 직관적으로 배고프면 먹고 배부르면 먹지 않 는 식사습관이 있다고 밝히고 따라서 아시아인들은 미국인들에 비해 식사습관이 건 전하고 식사장애 환자들이 별로 없으며 무엇보다 비만인구가 훨씬 적다고 지적했다.
호크스 박사는 다이어트가 장기적인 체중감소를 가져오지 못하는 이유는 인위적 인 식사제한이 인간생물학과 배치되기 때문이라고 밝히고 다이어트는 체중이 줄었다 다시 불어나면 또 줄이는 체중의 악순환, 이로인한 체질구성의 변화, 저장지방 증가, 대사위축, 식사장애 등 부정적인 결과를 가져온다고 말했다.
모든 사람의 신체는 타고난 메커니즘이 있어서 이 메커니즘이 제기능을 하도록 내버려 두면 자연스럽게 영양과 적정체중이 보장된다고 호크스 박사는 주장했다.
호크스 박사는 직관적 식사를 하려면 지켜야 할 유의사항이 몇 가지 있으며 우 선 자신의 몸을 받아들이는 태도가 중요하다고 말했다.
이는 쉬운 일이 아니겠지만 개개인의 가치는 신체의 사이즈가 아니라는 인식을 가져야 한다는 것이다.
그 다음에는 감정적, 환경적, 사회적 이유로 음식에 손을 대는 일이 있어서는 안 된다는 것이다.
호크스 박사는 오로지 배고플 때만 먹고 배가 차면 숟가락을 놓아야 하며 이를 지키기 위해서는 자신의 몸이 나타내는 신호를 올바로 해석할 수 있는 능력이 필요 하다고 강조했다 |
|
